2025年贵州省市场监督管理局面试真题及答案.docxVIP

2025年贵州省市场监督管理局面试练习题及答案

第一题：当前，贵州正大力推进特色食品产业高质量发展，酸汤、辣椒制品、刺梨深加工等“黔味”产品加速走向全国。作为市场监管部门工作人员，请结合职能，谈谈如何通过市场监管手段助力这一产业健康发展。

贵州特色食品产业是乡村振兴的重要支撑，也是“黔货出山”的核心载体。市场监管部门需立足“守底线、拉高线、强服务”的职能定位，从以下五方面发力：

一是以标准引领规范产业发展。针对当前部分特色食品存在“小、散、乱”，地方标准缺失或执行不到位的问题，联合农业农村、商务等部门开展标准体系建设。一方面，加快制修订酸汤发酵工艺、刺梨果汁营养指标等地方标准，明确原料溯源、生产环境、添加剂使用等关键环节要求；另一方面，推动企业参与国家标准、行业标准制定，鼓励龙头企业牵头建立“企业标准领跑者”联盟，通过“标准+认证”模式提升产品公信力。例如，针对辣椒制品易出现的农残超标问题，可联合检测机构制定“从田间到车间”的全链条标准，确保原料收购环节农残检测覆盖率100%。

二是以严管严控守住安全底线。聚焦生产加工、流通销售、网络直播等关键环节，开展“黔味”食品专项整治。在生产端，强化小作坊许可管理，推行“一坊一档”动态监管，重点检查卫生条件、添加剂使用记录；在流通端，联合电商平台建立“黔货”专区审核机制，对直播带货的食品经营者实施“资质+产品”双核验，严查虚假宣传、夸大功效等行为；在抽检端，将酸汤、刺梨汁等产品纳入省级食品安全抽检“必检清单”，扩大风险监测覆盖面，对不合格产品实行“处罚到人”，并通过“黑榜”公示形成震慑。2024年贵阳市场监管局查处的某刺梨汁生产企业超范围使用甜味剂案件，就是通过“抽检+溯源”快速锁定问题，倒逼企业整改升级。

三是以品牌培育提升市场竞争力。针对“黔味”品牌多而不强、区域公用品牌影响力不足的现状，实施“品牌强农”战略。一方面，加强地理标志保护，推动“大方皱椒”“独山盐酸菜”等地理标志产品制定专用标志使用规范，打击假冒侵权行为；另一方面，指导企业开展“质量认证”，对获得绿色食品、有机产品认证的企业给予政策奖励，支持企业申报“贵州老字号”“国家地理标志保护产品”。例如，支持苗姑娘集团等龙头企业建立“品牌旗舰店”，通过“标准认证+品牌故事”提升产品附加值，2023年该企业通过品牌升级，产品溢价率提升30%。

四是以服务创新破解企业痛点。针对中小食品企业面临的检测成本高、技术人才缺等问题，搭建“一站式”服务平台。在省级层面建立特色食品质量技术服务中心，提供免费快速检测、标准解读、专利申报等服务；在市州层面，组织专家团队“上门问诊”，帮助企业解决发酵工艺控制、包装材料选择等技术难题；在县域层面，联合高校开展“食品工程技术培训”，为小作坊主、合作社负责人提供微生物检测、食品安全法等实用课程。2024年遵义市场监管局联合遵义医科大学为120家辣椒加工企业开展“发酵技术攻关”，帮助企业将产品合格率从85%提升至98%。

五是以信用监管构建长效机制。建立特色食品企业信用档案，将许可审批、监督抽检、行政处罚等信息纳入国家企业信用信息公示系统（贵州），对信用良好的企业实施“无事不扰”，对失信企业加大检查频次。推行“信用+金融”联动，与银行合作开发“黔味贷”，企业信用等级越高，贷款额度越大、利率越低，引导企业主动诚信经营。例如，2024年黔东南州通过信用评级，为37家酸汤生产企业争取到低息贷款1.2亿元，推动产业规模化发展。

第二题：为加强农村地区食品安全监管，省局计划开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动（简称“守查保”），重点整治农村集市、小商店、流动摊贩等场景。若由你负责组织实施，你会如何开展？

农村食品安全是市场监管的“薄弱环节”，开展“守查保”专项行动需坚持“问题导向、标本兼治”，重点抓好以下六个环节：

第一步：精准摸排，明确整治重点。行动前1个月，通过“线上+线下”方式开展调研。线上，收集近3年农村地区食品安全投诉举报数据，梳理高频问题（如过期食品、“三无”产品、散装食品标识不全）；线下，组织市州局工作人员以“四不两直”方式暗访农村集市、村小卖部，重点记录食品储存条件（是否离地离墙）、进货渠道（是否从正规批发商采购）、标签标识（是否有生产日期、保质期）等问题。同时，召开乡镇监管员、村食品安全协管员座谈会，了解本地突出隐患（如流动摊贩售卖“五毛食品”、红白喜事集体用餐食材来源不明）。通过调研形成“问题清单”，例如黔西南州某县农村集市超50%的小商店存在过期食品，需列为重点整治区域。

第二步：部门联动，形成整治合力。联合农业农村局（源头管控）、公安局（打击犯罪）、乡镇政府（基层动员）成立专项行动专班，明确职责分工：市场监管部门负责流通环节检查和案件查处；农业农村部门负