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幼儿园大班角色游戏活动教案：热闹的美食街

一、活动背景与理念

角色游戏是幼儿园教育中不可或缺的重要组成部分，尤其对于即将进入小学的大班幼儿而言，它不仅是童年欢乐时光的载体，更是促进其社会性发展、语言表达、问题解决能力及想象力的有效途径。本次角色游戏以“热闹的美食街”为主题，旨在通过模拟真实的社会交往场景，让幼儿在自主、愉悦的氛围中体验不同社会角色的职责与乐趣，学习与人沟通、合作与分享。

二、活动目标

基于大班幼儿的年龄特点和发展需求，本次活动的目标设定如下：

1.认知与技能：幼儿能积极参与“美食街”的游戏，了解至少两种不同美食店铺（如甜品屋、特色小吃店）的基本功能和工作人员的主要职责。在游戏中，幼儿能尝试运用简单的道具进行角色扮演，并学习使用礼貌用语进行交往（如“欢迎光临”、“请问需要什么？”、“谢谢惠顾”）。

2.社会性与情感：鼓励幼儿大胆选择自己喜欢的角色，乐于与同伴协商分配角色，体验合作游戏的乐趣。在遇到问题时，能尝试与同伴共同想办法解决，初步培养规则意识和解决冲突的能力。

3.创造性与表达：引导幼儿利用现有材料或自制简单道具布置游戏场景，发展动手能力和创造力。鼓励幼儿在游戏中大胆运用语言表达自己的想法和需求，丰富游戏情节。

三、活动准备

充分的准备是保证游戏顺利开展的基础，本次活动的准备工作包括：

1.经验准备：

*带领幼儿讨论他们去过的美食街或餐厅，回忆里面有哪些店铺、食物和工作人员。

*引导幼儿观察不同店铺工作人员的着装、言行举止。

*可提前阅读相关绘本或观看简短视频，丰富幼儿对美食街的感性认识。

2.材料与环境准备：

*场景布置：在活动室的一角或特定区域，用屏风、彩色布条、标志等分隔出不同的“店铺”空间，如“甜心甜品屋”、“风味小吃站”等。

*道具准备：

*通用道具：游戏币（可用雪花片、圆纸片代替）、价目表（图文并茂）、小围裙、厨师帽、点餐本、笔、抹布、清洁工具等。

*“甜心甜品屋”：各种玩具糕点（或用橡皮泥、卡纸自制）、蛋糕模型、托盘、吸管、杯子、包装纸等。

*“风味小吃站”：玩具面条、饺子、包子（或用彩泥、海绵块代替）、小碗、小勺子、筷子、一次性餐盒（干净）等。

*材料投放：提供一些半成品材料和废旧物品（如彩纸、纸盒、吸管、颜料等），供幼儿在游戏中根据需要自主制作或补充道具。

四、活动过程

（一）导入：激发兴趣，回忆经验

活动开始，教师可以用提问或情景讲述的方式引入主题：“小朋友们，你们喜欢吃好吃的吗？我们以前去过热闹的美食街，那里都有卖什么好吃的呀？”引导幼儿自由发言，回忆美食街的热闹场景和各种美食。接着，教师可以说：“今天，我们教室里也要变成一条‘热闹的美食街’啦！你们想不想来当美食街里的工作人员，或者去美食街品尝美食呢？”以此激发幼儿参与游戏的兴趣。

（二）展开：自主游戏，深度体验

1.角色分配与场景布置：

*引导幼儿自由讨论“美食街”需要哪些工作人员（如店长、厨师、服务员、顾客等），鼓励幼儿根据自己的兴趣选择角色。教师可适当引导，确保每个“店铺”都有基本的工作人员，并帮助协调可能出现的角色争抢问题。

*鼓励“店铺工作人员”合作布置自己的“小店”，如摆放“食材”、张贴“价目表”、整理“操作台”等。教师巡回观察，对幼儿的布置给予启发和支持，例如：“甜品屋的蛋糕怎么摆放才能让顾客一眼就看到呢？”

2.游戏的进行与指导：

*幼儿开始自主游戏，教师以“顾客”或“美食街管理员”的身份参与其中，进行间接指导。

*观察要点：幼儿是否能进入角色，运用恰当的语言和行为进行交往；角色之间是否有互动和合作；幼儿如何解决游戏中出现的问题（如“食材”不够了、“顾客”太多忙不过来等）；幼儿是否能创造性地使用道具。

*支持与引导：

*当幼儿在交往中遇到困难或出现不礼貌言行时，教师适时介入，引导幼儿学习使用礼貌用语，如“你好，请问你想买什么？”“请稍等，马上就好。”

*当游戏情节单一或停滞时，教师可以通过提问或扮演角色的方式丰富游戏内容，例如：“老板，你们这里有新品推荐吗？”“这个蛋糕看起来真好吃，是用什么做的呀？”

*鼓励幼儿大胆创新，例如，“服务员”可以主动向“顾客”介绍特色美食，“厨师”可以“研发”新的菜品。

*关注到每一位幼儿的参与情况，鼓励内向的幼儿大胆表达，帮助能力稍弱的幼儿融入游戏。

（三）结束：分享交流，梳理提升

1.游戏结束信号：播放轻柔的音乐或摇响铃铛，提示幼儿游戏即将结束，请“工作人员”整理自己的“店铺”，“顾客”有序离开。

2.分享与讨论：

*组织幼儿围坐在一起，引导他们分享游戏中的快乐和发现。例如：“今天你在美食街扮演了什么角