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火锅食材供应链协议

一、合同主体

（一）合同双方

本协议由以下双方签订：甲方（食材供应商）名称为____________________，注册地址位于____________________，法定代表人姓名为__________；乙方（火锅店需求方）名称为____________________，经营地址位于____________________，主要负责人姓名为__________。双方基于平等、自愿的原则，就火锅食材供应事宜达成一致。合同中涉及联系方式时统一使用替代信息，例如电话____________________、邮箱____________________。

（二）合同内容

本协议旨在明确甲方作为供应商，向乙方提供火锅所需食材的供应链管理服务。内容包括但不限于食材采购、仓储、配送及质量管控等服务，覆盖肉类（如牛肉卷、羊肉卷）、蔬菜类（如菠菜、白菜）、调味料（如辣椒、蒜蓉）、以及其他辅料。协议核心为建立长期合作关系，期限自生效日起至某年某月某日终止。双方应共同维护供应链效率与食品安全标准，确保食材新鲜度不低于市场通用要求，符合国家食品安全相关法律法规。

二、供应条款

（一）供应内容

甲方根据乙方的月度需求计划提供食材，食材种类包括但不限于各类新鲜肉类、时令蔬菜、调味料及定制配料。质量标准参考《食品安全国家标准》，确保无霉变、无添加剂超标，肉类需持有检验检疫证明；蔬菜农药残留量低于国家标准限值。供应数量基于乙方每周提供的订单调整，月度采购量下限为__________公斤，交付频率为每周至少两次（具体时间协商后固定）。所有食材包装需完整、标签清晰，标明生产批次、保质期及储存要求。

（二）交付方式

食材配送采取甲方负责运输方式，乙方向甲方提供固定收货地址（____________________）。交付时间为每周特定日期（如周一和周四）的某个时间段内，甲方需提前24小时通知乙方货物发运细节。交付地点为乙方指定仓库或经营场所，乙方应确保场所具备冷藏储存条件。运输费用由甲方承担，但如因乙方变更地址导致额外成本，则乙方补偿损失。交付过程中，双方应共同清点货物，核对数量与质量，签收单据视为交付完成证明。

三、责任与义务

（一）甲方义务

甲方承诺按时足量供应食材，确保所有物品符合合同中约定的质量标准及国家法规要求。甲方负责食材的采购源头管控，包括供应商资质审核和食材检验检疫工作；同时，甲方须提供月度供应报告，内容包括食材批次信息和风险提示。甲方保留食材替代权（在同等质量下），但须提前通知乙方并获同意。甲方还应建立应急处理机制，如遇交通中断或市场缺货时及时通知乙方协商调整。

（二）乙方义务

乙方负责提前向甲方提交月度需求计划及订单调整，确保信息准确无误；乙方及时接收食材，并在交付后24小时内反馈质量问题。乙方按约付款，支付账户信息使用____________________；同时，乙方维护合适的储存条件（如冷藏温度控制在0-4摄氏度），避免食材在存储中变质。乙方如发生需求变动（如新增食材或数量变动），应提前七天书面通知甲方协商。双方均不得泄露对方商业信息，否则视为侵权。

四、价格与付款

（一）价格条款

食材价格基于市场批发价基准，具体单价清单如下（可协商调整）：肉类每公斤__________元，蔬菜类每公斤__________元，调味料每公斤__________元。总价按实际交付数量结算，价格调整机制为每半年复核一次（如市场价格波动超过5%时）。价格含税及运输费，但特殊物品（如进口食材）另议。价格清单作为附件并入合同效力范围，乙方有权对价格提出核查要求。

（二）付款方式

乙方在接收食材后十五日内支付全额款项，付款方式为银行转账至甲方指定账户（账户信息使用____________________）。如遇延迟付款，乙方按逾期天数支付利息（日利率为市场基准利率的1.5倍）。支付过程中不得包含任何广告或推广行为；若出现争议款项，双方应通过交易记录协商核实。

五、违约责任

（一）违约情形

违约行为包括甲方供应延迟超过48小时、食材质量不符合同标准（如新鲜度不足或污染）、或甲方未履行紧急通知义务；乙方付款延迟超过三十日、拒收合法货物或未维护储存条件。双方不得因非可抗力因素（如自然灾害）单方违约；可抗力情形须提供权威证明。

（二）后果

违约方须赔偿损失（如乙方可扣减延迟交付食材的等值款项），并支付违约金（为订单金额的10%）。严重违约时，守约方可书面通知终止合同，并追偿额外赔偿（包括直接经济损失）。违约不影响争议解决程序的启动；双方应及时采取补救措施减少损失。

六、争议解决方法

争议首选友好协商，任何一方可在问题发生后三十日内提出协商请求（协商期限不超过四十五日）。如协商无效，双方提交至某仲裁机构解决（如当地仲裁委员会），遵循仲裁规则裁决结果。争