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餐饮食材供应链协议

一、合同主体

本合同由以下双方订立：甲方（采购方，作为食材需求方）：__________；乙方（供应方，作为食材提供方）：__________。双方基于平等自愿原则，就食材供应事宜达成协议，旨在确保食材稳定、安全、及时供应，满足甲方餐饮业务需求。合同内容包括但不限于食材范围、价格、交付、质量、责任等条款，具有法律约束力。

二、定义和解释

合同中所用术语含义如下：食材指可食用产品，包括但不限于蔬菜、肉类、谷物、调味品等；供应周期指乙方按甲方要求定期送货的时间段；质量合格指食材符合国家食品安全标准、行业规范及本合同约定；支付期限指甲方完成货款支付的时间限制。其他未定义术语以普通商业理解为准。

三、供应范围

乙方须向甲方供应以下食材：蔬菜类包括叶菜类、根茎类等，具体种类以甲方订单为准；肉类包含禽类、畜类等；谷物及调味品根据甲方需求定制。供应数量由甲方提前一周通知乙方，乙方确认后确保足量供应。食材质量标准参照国家食品安全法规，乙方需提供合格证明文件。供应周期为每周固定次数，具体日期双方协商确定。乙方负责食材新鲜度、包装安全，避免运输损耗。

四、价格和支付条款

食材价格以市场价为基础，双方每季度协商调整一次。支付方式采用银行转账，甲方在验收合格后三十日内支付当批货款。乙方开具正规发票。付款期限从甲方收到发票之日起计算，逾期支付须加收违约金，违约金率为每日万分之五。双方账户信息保密，若有变动须提前七天书面通知。

五、交付和验收

乙方须在指定日期和时间将食材送达甲方指定地点，如因交通等不可抗力导致延误，乙方应及时通知甲方。交付地点为甲方经营场所或仓库。甲方对食材进行现场验收，检查内容包括外观、包装、保质期及质量合格证明。验收不合格的食材，甲方有权拒收并要求乙方在二十四小时内更换或退款。验收标准参照本合同质量标准部分。

六、质量和标准

食材质量须符合国家食品安全标准，如GB标准等，无腐败、无污染、无添加剂超标。乙方提供每批食材的检验报告及原产地证明。甲方可随机抽样检测，若发现质量问题，乙方承担全部责任，包括但不限于赔偿损失、召回产品。质量保证期自交付之日起至食材正常保质期结束。

七、责任和义务

（一）甲方责任

甲方须及时提供需求订单，确保需求信息准确，避免延误。支付货款按时，履行验收义务。若有特殊要求，如食材包装或配送方式，须提前沟通。甲方对乙方提供的账户信息保密，不得泄露。

（二）乙方责任

乙方保证食材来源合法、可追溯，遵守食品安全法规。按时完成供应，确保数量和品质。交付过程中采用适当包装，防止损坏。提供必要文件如质检报告。乙方信息变更时及时通知甲方。

八、违约责任

若一方未能履行合同义务，违约方须赔偿对方损失。例如，乙方供应延迟超过二十四小时，须支付违约金（相当于该批货款百分之十）；产品质量不合格，乙方需全额退款并补偿甲方实际损失（如停业损失）。甲方逾期支付，每延迟一日加收违约金（按货款万分之五计算）。重大违约可终止合同，违约方承担法律后果。

九、争议解决方法

双方发生争议时，优先通过友好协商解决。若协商未果，提交某仲裁委员会仲裁，裁决具有终局性。仲裁地为合同签订地或双方约定的地点。仲裁费用由败诉方承担。争议期间，合同其他条款继续有效。

十、生效与终止

本合同自双方签署之日起生效，有效期至某年某月某日。期满前三十日，双方可协商续签。终止情形包括：合同期满、双方同意终止、一方重大违约或不可抗力事件（如自然灾害）。终止后，双方须结清款项，处理未履行义务。

十一、其他条款

合同内容保密，双方不得向第三方泄露。不可抗力事件如天灾、战争等，受影响方免于责任，但须及时通知对方。合同修改需书面形式，经双方同意。未尽事宜参照相关法律法规。

十二、签署

甲方签署人：__________（签署日期：____年__月__日）

乙方签署人：__________（签署日期：____年__月__日）