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山西杏花村汾酒集团秋招面笔试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.汾酒的香型是？

A.酱香型

B.清香型

C.浓香型

D.米香型

2.汾酒起源于哪个朝代？

A.唐朝

B.宋朝

C.南北朝

D.元朝

3.汾酒酿造用水主要取自？

A.黄河水

B.汾河水

C.古井泉水

D.长江水

4.以下哪个是汾酒的核心工艺？

A.高温堆积

B.清蒸二次清

C.泥窖发酵

D.老五甑工艺

5.汾酒的品牌定位是？

A.高端奢侈酒

B.大众亲民酒

C.商务宴请酒

D.收藏投资酒

6.汾酒的主要原料是？

A.高粱

B.小麦

C.玉米

D.大米

7.汾酒文化中重要的“汾酒精神”不包含？

A.诚信

B.创新

C.拼搏

D.保守

8.汾酒的经典度数一般为？

A.38度

B.42度

C.53度

D.60度

9.汾酒集团的总部位于？

A.山西太原

B.山西吕梁

C.山西临汾

D.山西长治

10.汾酒的酿造环境特点是？

A.高温高湿

B.低温干燥

C.四季分明

D.常年恒温

多项选择题（每题2分，共10题）

1.汾酒的系列产品有？

A.青花汾酒

B.老白汾酒

C.竹叶青酒

D.杏花村酒

2.汾酒酿造的关键要素有？

A.优质原料

B.独特工艺

C.适宜环境

D.先进