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连锁餐厅食材供应链合同

一、合同主体与定义

（一）合同双方

本合同的甲方为连锁餐厅品牌经营方，指____________________，其注册地址位于____________________；乙方为专业食材供应商，指____________________，其注册地址位于____________________。本合同旨在明确双方在食材供应方面的权利义务关系。

（二）合同目的与范围

本合同目的为乙方向甲方旗下连锁餐厅提供稳定的食材供应服务，覆盖范围包括甲方所有指定门店。本合同所涉食材包含但不限于新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜及各类调味品，具体种类与规格以双方签订的月度订单为准。所有供应活动均需遵循国家食品安全法律法规及相关行业标准。

（三）关键定义

在本合同中，“食材”指由乙方供应的所有可食用物品；“交付”指食材到达甲方指定仓库的时间点；“合格标准”指食材需满足卫生检疫要求且无损坏变质。

二、供应内容与质量标准

（一）供应详情

乙方承诺向甲方提供指定的食材类型和数量，供应频率为每周定期交付。初始供应量由双方在合同生效后确认的订单确定，并可根据甲方门店需求进行合理调整。乙方应确保食材新鲜度不低于标准保质期的百分之八十，并提供详细的产品清单和批次信息。食材包装要求为无毒材料密封包装，以符合食品安全规定。

（二）质量标准要求

所有食材必须符合国家强制性食品安全标准GBXXXX及行业推荐规范，包括但不限于无添加剂超标、农药残留达标、外观无破损。乙方每次交付前需提供独立的第三方法定检验报告，证明食材符合标准。若发现质量问题，甲方有权在验收时提出异议。

（三）订单管理与变更

甲方需提前一周向乙方提交书面订单，明确食材类型、数量和交付时间。订单变更需双方一致同意，变更后应在指定通知期内确认。乙方应根据订单及时调整生产计划，确保供应连续性。

三、价格条款与支付条件

（一）定价机制

食材单位价格由双方基于市场公允价协商确定，并考虑运输成本等因素。初始价格在合同附件中明确，后续价格调整依据市场价格指数或双方每季度的书面确认执行。所有价格均包含税费和运输费用在内。

（二）支付方式与时限

甲方应在验收合格之日起三十天内向乙方支付全部款项，支付方式为银行转账至乙方指定账户。每次支付需以乙方开具的正规发票为依据，发票明细应与订单和验收报告一致。延迟付款需按合同约定承担滞纳金。

（三）价格调整与审计

若原材料市场价格波动超过约定百分比，双方可重新协商价格。乙方保留接受甲方审计的权利，以确保定价透明合规。

四、交付与验收条款

（一）交付时间地点

乙方应严格按订单约定时间将食材交付至甲方指定仓库地址，交付时间为每周固定日期内的具体时间段。乙方负责运输安排，包括确保车辆温度控制和包装完好，并提前通知甲方交付细节。

（二）验收程序与标准

甲方应在接收时立即进行外观和质量检验，检验标准以合同附件中食品安全要求为准。甲方可拒收不合格食材，并通知乙方在指定修复期内补货。验收报告由双方代表签字确认。

（三）延迟交付处理

若因乙方原因延迟交付，甲方有权根据实际延误时间追究责任。不可抗力事件可部分免除责任，但需提供相应证明。

五、双方责任与义务

（一）甲方义务

甲方承诺向乙方提供准确的食材需求和门店分布信息，确保交付地点通畅；甲方还负责及时完成验收并确保仓储设施安全卫生；甲方应按时支付款项并配合乙方完成订单管理。

（二）乙方义务

乙方保证供应食材来源合法、质量可靠，并持续遵守食品安全法规；乙方应配备专业人员处理供应过程，确保交付准时高效；乙方还需定期向甲方提供食材品质优化建议。

（三）协作责任

双方应互相提供必要的业务支持，例如甲方协助乙方了解门店需求变化，乙方协助甲方进行库存管理。所有协作活动均需以书面形式沟通确认。

六、违约责任与赔偿

（一）一般违约责任

一方违约时，应赔偿另一方直接经济损失。若因故意或重大过失造成违约，违约方除赔偿外，还需承担合同约定的额外违约金。

（二）乙方特定违约

如乙方供应不合格食材，甲方可要求全额退款或更换；若延迟交付超过约定时限，乙方需支付日息罚金。严重违约可视为合同终止条件。

（三）甲方特定违约

甲方未按时付款时，需按比例支付滞纳金；若误报需求导致乙方损失，甲方需赔偿合理成本。

（四）整体保障

双方均承诺采取一切措施防止违约，违约赔偿最高不超过合同总价的特定百分比。

七、争议解决方法

所有因本合同产生的争议应首先通过双方友好协商解决。若协商不成，任何一方可在争议发生后向约定的仲裁机构提交仲裁申请，仲裁地点为双方协商确定的地区。仲裁裁决为最终解决依据，双方放弃法院管辖权的部分主张。

八、生效、期限与终止条件

（一）生效日期

本合同自双方正式签署之日起生效，效力持续至合同约定终止事件发生。

（二）合同期限

初始期限为一年，期满前三个月内双方可协商