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学校安全承诺书

学校安全承诺书篇1为了进一步落实落实教育局加强食

堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的本策略。维

护学校的稳定和安全，强化食堂管珥，杜绝中毒事故的发

生，建立健全学校食品卫生安全责任制和有关规章制度，

明确责任，落实到人，以保证学校食堂、食品卫生安全。特

签此状。

一、食堂必须讲究卫生：切实保证伙房、餐厅干净整洁,

无汕垢、无霉点、无老鼠、苍蝇、螳螂及昆虫活动，不准存

放其它有毒物品，伙房，餐厅，餐具，要定期消毒，认真

做好防疫工作。

二、严把食品采购关。

食物长必须执行《食品卫生法》严格把住食品质量关,

不得采买霉烂变质食品、素菜。

三、严把食品贮存销售关。

(1)食品贮存应当分类分架，隔墙离地存放，定期检

查，及时处理变质或超过保质期限的食品。用于保存的冷藏

设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食应分框存入。

(2)必须严格按规程办事，饭、菜熟透，不准向师生

供应生冷、霉变食品、变质的饭菜，严防食物中毒事件发生,

一旦出现中毒事件要追究当事人的责任。

(3)食品在烹饪后至出售前一般不超过2小时。

(4)食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小

时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，

方可继续出售，夏天剩余米饭一律不得出售。

5（）每餐样菜应各取不少于250克留置于冷藏设备中,

保存24小时以上，以备查验。

6（）学生食堂不准经营小食品和冷饮等，伙管人员必

须按着《食品卫生法》办事，如不按食品卫生法办事，出现

一切事故全由肇事者负责，并承担一切经济损失和刑事责

任。

四、严把从业人员健康卫生关：

（）食堂从业人员必须持有健康证上岗。

2（）食堂从业人员按照有关规定统一着装操作规范。

炊事员必须讲究个人卫生，便后洗手，经常剪指甲，勤洗

衣服，做饭时必须穿卫生服，戴卫生帽，把好病从口入关。

3（）食堂从业人员在出现咳嗽、发热等有碍于食品卫

生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因或治愈后，

方可重新上岗。

五、加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经

常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水池，不得使用储

存时间过长的死水，不得向学生提供储存时间过长、多次煮

沸的水，保证用水卫生。

学校安全承诺书篇2珍爱生命，远离危险，安全第一。

为预防伤害事故的发生，从现在开始，我自觉遵守学校制

定的各项安全、卫生工作规章制度，并郑重地向学校、老师

承诺：

.严格按照《中学生守则》、《中学生日常行为规范》要

求自己，遵守学校的安全管理制度，保证学习、生活的安

全。

2.严格遵守学校的请销假制度，有事向老师请假，获

得批准以后才离开学校，并且按时返校。

3.遵守交通法规。不乘坐“三无”（无牌、无照、无营

运资格）车辆，不乘坐超载、超限车辆。

4.养成良好饮食习惯。不吃没清洗干净的生瓜梨枣等水

果，不食用来历不明的食物，不买不食用“三无”及劣质食

品，不违规携带食物进校园。

5、不攀爬翻越围墙、建筑物，不到学校建筑施工场地

玩耍。上下楼梯靠右行，不推挤，不打闹，不追逐，不高

尖叫。不在楼梯扶手上滑行，不翻越窗户，不攀爬管道。不

乱泼脏水，不向窗外抛物，不乱倒垃圾。

6,远离暴力和du品。不携带、不留存管制刀具和其它

危险物品，不打架斗殴，不向他人索要财物。不偷窃，不赌

博，不吸烟，不吸食各种du品。

7、预防火灾雷击。不携带烟花、爆竹、砸炮、火柴火

机等易燃易爆物品进校。不在宿舍内私自安装电源插座，不

私接电线，不点蜡烛，

不使用明火，不在校内或野外玩火。不在电力设施旁边

玩耍，雷雨时不使用固定电话和手机，不在大树下避雨。

8、不下河、下塘等水域游泳，不到江河、池塘等水域玩

耍，严防溺水事故发生。

9、警惕暴力侵害。不跟不认识的人出行，不听信而生

人的花言巧语。遇到暴力，迅速呼救，寻求帮助。在家长不

知情、不允许的情况下，不私见网友。

10、同学之间发生纠纷要及时报告老师，通过正常渠道

解决，严禁私下解决，更不能纠集他人打架或以威胁、恫吓