食品中异物控制专项培训课件.pptVIP

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2026-01-04 发布于四川
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食品中异物控制专项培训课件.ppt

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食品中异物控制专项培训;目录;第一章;什么是食品异物？;异物分类详解;异物千变万化，防控刻不容缓;第二章;异物对食品安全的影响;真实案例：某知名品牌因玻璃异物召回事件;第三章;异物来源全景图;重点关注：生产现场常见异物来源;源头管控，防患未然;第四章;原料验收与清洗;生产过程控制;环境卫生管理;典型异物去除设备介绍;科技助力，精准防控;第五章;异物控制管理制度要点;客诉与考核管理;案例分享：某企业异物管控体系建设成效;第六章;异物控制关键点回顾;培训小测验;互动讨论;携手共筑食品安全防线;课后作业;感谢聆听