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幼儿园食品安全卫生承诺书范文3（1篇）

幼儿园食品安全卫生承诺书范文（通用31篇）

幼儿园食品安全卫生承诺书范文篇1

为保证幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体康和生命安

全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法

规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全

面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物

中毒或食源性疾患c

二、严格执行从业人员康管理制度，定期做好从业人员康

检查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的，立即

脱离工作岗位。

三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设

施。

四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要

求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超

量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。

五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录

制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购

与进货验收台账，不采购和使用下列食品：

1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可

能对人体康有危害的食品。

2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。

3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制

口

口口O

4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的

食品。

5、超过保质期限的食品。

6、标签不符合规定的预包装食品

六、严格落实餐饮（）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程

洗消餐饮（）具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监督部门

调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

八、本单位将严格履行以承诺，对社会和公众负责，保证食

品安全，接受社会监督，承担社会责任。

承诺人：

20—年_月_日

幼儿园食品安全卫生承诺书范文篇2

认真贯彻落实各级政府及教育行政主管部门的各项安全法律、

法规、政策和要求，做好幼儿园的安全防护体系和安全制度建设，

充实和完善安全设施设备，切实履行对幼儿的安全监护责任，确保

每个幼儿安全、健康、快乐成长。严格做好以下几方面工作。

一、制订和落实安全工作责任制

园长是安全工作的第一责任人，负责幼儿园的一切安全工作。

我将不断加强幼儿园的安全管理，建立健全幼儿园的各项安全工作

制度，认真履行安全职责。

二、加强园舍利设备的安全管理

1、幼儿园周边环境安全、卫生，无危险设施。不使用危旧园舍

和建筑质量不合格园舍，活动场所、栏杆、围墙、栅栏等符合安全

要求。每年三月、九月进行安全排查，及时消除安全隐患，有整改

措施和记录。如果出现无法整改的，立即封闭并撤离幼儿。

2、购置设备和玩具，严格执行国家的安全和卫生标准，经常组

织人员对各种设备而大型玩具进行安全检查和维护，及时更换、淘

汰过时和有安全隐患的,设施设备和玩具。

3、严格执行卫生安全消毒制度，按要求定期对幼儿的用具、玩

教具进行清洗、消毒。

4、加强用水用电用火安全。保证幼儿饮用水安全。园内电线经

常检查，防止电线脱皮，防止漏电、触电，不使用不合格电器。活

动室、寝室等要符合消防要求，按规定配备消防设备。

三、如设食堂，一定加强食品卫生安全管理

1、幼儿园必须取得餐饮服务许可证。食堂保持清洁卫生，做到

三防，即防尘、防蝇、防鼠；炊具和幼儿餐具要按要求及时