酒体设计判断题.docx

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酒体设计判断题

1.“调味酒”的复杂度大于一般酒。()[1分]

A:正确

B:错误

答案:A:正确

2.“窖香”、“糟香”、“陈香”等,都可用食用香料调配出来。()[1分]

A:正确

B:错误

答案:B:错误

3.“秒持值衡定评酒法”主要是对酒类产品感官性质感官强度量化的检验方法。()[1分]

A:正确

B:错误

答案:A:正确

4.“一看三打造”是指“未来十年中国白酒看贵州”,将茅台酒打造成“世界蒸馏酒第一品牌”,将茅台镇打造成“中国国酒之心”,将仁怀市打造成“中国酒文化之都”。()[1分]

A:正确

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