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《江苏省观赏荞麦高效生产技
术规程》编制说明
一、目的意义
荞麦在我国常年种植面积约1500万亩。江苏作为南方秋荞重要产区，常年种植面积超过50万亩，以甜荞为主，主要分布于徐州、淮安、盐城、扬州、泰州、南通和连云港等地。近年来，荞麦的观赏功能日益受到重视。观赏荞麦多种植于传统荞麦产区，并更多布局于具备旅游开发和景观建设需求的区域。例如，扬州江都区大桥镇2024年荞麦种植面积达3500亩，花期吸引大量游客，兼具景观与经济价值；泰州市每年观赏与增收融合的荞麦种植稳定在2万亩左右；泰州市申庄村曾集中种植30亩红花荞用于乡村美化等。
观赏荞麦作为一种特色景观作物，在江苏省园林绿化
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