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复习提问
第5章细胞的能量供应和利用
第1节降低化学反应活化能的酶
(1)为什么要将肉块放在金属笼内?
(2)是什么物质使肉块消失了?
(3)怎样才能证明你的推测?
便于取出肉块、排除物理性消化干扰
胃内的化学物质
收集胃内的化学物质,看看这些物质在体外是否能将肉块分解。
【问题探讨】
1773年,意大利科学家斯帕兰扎尼做了一个巧妙的实验:将肉块放入小巧的金属笼内,然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后,他把小笼子取出来,发现笼内的肉
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