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中班健康教育：吃安全健康的食品

第一章食品安全为什么重要？

民以食为天，食以安为先守护健康食品安全直接关系到我们的身体健康和生长发育，是成长的重要保障。远离疾病

看！这些小朋友正在开心地吃着新鲜的水果。健康的食品让我们充满活力，笑容更加灿烂！

食品安全的基本概念01安全生产食品从田间、牧场开始生产时就要保证安全卫生，使用安全的种植和养殖方法。02卫生加工食品在工厂加工时要保持清洁，工人要穿戴整洁，设备要消毒干净。03正规销售食品要在正规的商店、超市销售,有完整的包装和标签信息。记住三个关键词：无毒无害、无污染、无过期。这就是食品安全的基本要求！

第二章认识健康食品和垃圾食品

健康食品有哪些？新鲜蔬菜青菜、胡萝卜、西红柿等，富含维生素和纤维素。新鲜水果苹果、香蕉、橙子等，提供丰富的营养和能量。牛奶制品牛奶、酸奶等，帮助我们长高长壮。坚果类核桃、杏仁等，让大脑更聪明。这些食品营养丰富，帮助我们的身体健康成长，让我们变得更强壮、更聪明！

垃圾食品有哪些？油炸食品炸鸡、薯条等，含有太多油脂，吃多了会发胖，还可能引起肠胃不适。方便食品方便面、火腿肠等，含有很多添加剂和盐分，营养价值很低。高糖食品果冻、蛋糕、糖果等，糖分太高会损害牙齿，影响食欲。碳酸饮料可乐、汽水等，含糖量高且没有营养，还会影响钙的吸收。重要提醒：这些食品偶尔吃一点可以，但经常吃会伤害身体，影响我们健康成长哦！

健康食品VS垃圾食品??健康食品营养丰富，帮助成长让身体更强壮提高免疫力让我们精力充沛?垃圾食品营养价值低容易发胖损害牙齿和肠胃影响健康成长

互动环节：你能分辨哪些是健康食品吗？游戏规则老师会展示各种食品的图片小朋友们仔细观察后举手回答说说这是健康食品还是垃圾食品判断标准健康食品画笑脸??垃圾食品打叉叉?说出你的理由通过这个游戏，我们要学会自己判断食品的好坏，成为小小食品安全专家！

第三章如何识别安全食品？学会看食品包装上的重要信息，就能选择更安全的食品，保护自己的健康。

看清食品包装上的重要信息1生产日期告诉我们食品是什么时候生产的，越新鲜越好。2保质期告诉我们食品可以保存多长时间，过期了就不能吃了。3食品安全标志绿色食品标志、有机食品标志等，表示食品更安全、更健康。4生产厂家信息正规厂家的名称、地址、联系方式要清楚完整。小贴士：购买食品时，要和爸爸妈妈一起仔细查看包装上的这些信息哦！

为什么不能吃过期食品？食品过期超过保质期的食品细菌滋生可能变质、发霉，产生有害细菌身体不适吃了会肚子痛、呕吐、拉肚子严重后果可能需要去医院看病，影响健康重要提醒：在家里，如果发现食品过期了，要马上告诉爸爸妈妈，千万不要吃！

食品包装标识识别指南生产日期通常标注为生产日期或制造日期，格式为年/月/日。保质期标注为保质期至或最佳食用日期，不要购买临近或已过期的食品。安全标志绿色食品标志、QS标志、有机认证标志等都表示食品经过安全检测。

第四章食品安全小侦探游戏现在，让我们一起变身食品安全小侦探，用我们学到的知识去发现不安全的食品吧！

小朋友当食品检验员01分组准备全班分成4-5个小组，每组5-6名小朋友，选出一名组长。02检查任务每组获得5-6个食品模型或食品包装盒，仔细检查每一个食品。03找出问题找出哪些食品是不安全的，比如没有生产日期、已经过期、没有安全标志等。04小组讨论组内讨论为什么这些食品不安全，准备向全班分享你们的发现。05成果展示每组派代表上台分享，说说发现了什么问题，为什么不能吃这些食品。

游戏总结我们学会了什么？没有生产日期的食品不能买没有安全标志的食品不安全包装破损、标签模糊的食品要远离要提醒家人在正规超市、商店购买食品不要在路边无证摊贩那里买食品表扬时刻：每个小朋友都是优秀的食品安全小侦探！让我们为自己鼓掌，回家后也要当好小小监督员哦！

第五章养成良好的饮食习惯除了选择安全的食品，我们还要养成良好的饮食习惯，这样才能真正保护自己的健康。

饮食卫生小常识饭前洗手吃饭前一定要用肥皂或洗手液认真洗手，把手上的细菌和脏东西洗干净，防止病从口入。拒绝路边摊不吃路边无证摊贩的食品，这些食品卫生条件差，容易有细菌和不干净的东西。远离变质食物不吃发霉、变色、有异味的食物，这些食物已经变质，吃了会让我们生病。餐具卫生使用干净的碗筷勺子，不和别人共用餐具，避免交叉感染。

合理饮食，营养均衡多吃蔬菜每天都要吃蔬菜水果不能少补充维生素适量肉蛋提供蛋白质主食要吃米饭面条提供能量健康饮食金字塔按时吃饭，一日三餐要规律不挑食，什么都要吃一点少吃油炸食品和甜食多喝水，少喝饮料细嚼慢咽，不要吃太快不暴饮暴食，吃饭要适量

健康饮食，快乐成长好好吃饭，身体棒棒！合理的饮食搭配和良好的饮食习惯，能让我们长得更高、更强壮、更聪明！

第六章预防食物中毒小知识了解食物中毒的原因和预防方法，能帮助