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研究报告

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2026年中国食品饮料行业发展趋势及竞争策略研究报告

一、行业概述

1.1行业发展背景

(1)近年来，中国食品饮料行业经历了快速发展的阶段，随着经济的持续增长和居民消费水平的不断提高，市场需求日益旺盛。根据国家统计局数据显示，2019年，中国食品饮料行业总产值为6.6万亿元，同比增长7.5%。这一数字在2020年进一步增长至6.9万亿元，显示出行业整体发展势头良好。其中，休闲食品、饮料和乳制品等细分市场表现尤为突出，成为推动行业增长的主要动力。

(2)在消费升级的背景下，消费者对食品饮料的品质、健康和个性化需求不断增长。以饮料市场为例，近年来，功