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最新中药化学技术题目及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.中药化学成分中，具有生物碱特征的是：

A.酚类

B.黄酮类

C.生物碱

D.萜类

2.中药中提取黄酮类化合物常用的溶剂是：

A.乙醇

B.氯仿

C.乙酸乙酯

D.水

3.中药化学成分的分离方法中，利用不同物质在固定相和流动相中分配系数不同的是：

A.沉淀法

B.萃取法

C.溶剂提取法

D.活性炭吸附法

4.中药中皂苷类成分的提取通常采用：

A.水蒸气蒸馏法

B.溶剂提取法

C.活性炭吸附法

D.超临界流体萃取法

5.中药化学成分的鉴定方法中，利用光谱分析的是：

A.薄层色谱法

B.紫外分光光度法

C.气相色谱法

D.高效液相色谱法

6.中药中多糖类成分的提取通常采用：

A.水蒸气蒸馏法

B.溶剂提取法

C.活性炭吸附法

D.超临界流体萃取法

7.中药化学成分的分离方法中，利用不同物质在两相间分配系数不同的是：

A.沉淀法

B.萃取法

C.溶剂提取法

D.活性炭吸附法

8.中药中挥发油的提取通常采用：

A.水蒸气蒸馏法

B.溶剂提取法

C.活性炭吸附法

D.超临界流体萃取法

9.中药化学成分的鉴定方法中，利用色谱分析的是：

A.薄层色谱法

B.紫外分光光度法

C.气相色谱法

D.高效液相色谱法

10.中药中苷类成分的提取通常采用：

A.水蒸气蒸馏法

B.溶剂提取法

C.活性炭吸附法

D.超临界流体萃取法

二、填空题（总共10题，每题2分）

1.中药化学成分的提取方法主要有______、______和______。

2.中药化学成分的鉴定方法主要有______、______和______。

3.中药中生物碱类成分的提取通常采用______法。

4.中药中黄酮类成分的提取通常采用______法。

5.中药中皂苷类成分的提取通常采用______法。

6.中药中多糖类成分的提取通常采用______法。

7.中药中挥发油的提取通常采用______法。

8.中药化学成分的分离方法主要有______、______和______。

9.中药化学成分的鉴定方法中，利用光谱分析的是______。

10.中药化学成分的鉴定方法中，利用色谱分析的是______。

三、判断题（总共10题，每题2分）

1.中药化学成分的提取方法主要有水蒸气蒸馏法、溶剂提取法和活性炭吸附法。（）

2.中药化学成分的鉴定方法主要有薄层色谱法、紫外分光光度法和高效液相色谱法。（）

3.中药中生物碱类成分的提取通常采用溶剂提取法。（）

4.中药中黄酮类成分的提取通常采用水蒸气蒸馏法。（）

5.中药中皂苷类成分的提取通常采用溶剂提取法。（）

6.中药中多糖类成分的提取通常采用水蒸气蒸馏法。（）

7.中药中挥发油的提取通常采用溶剂提取法。（）

8.中药化学成分的分离方法主要有沉淀法、萃取法和溶剂提取法。（）

9.中药化学成分的鉴定方法中，利用光谱分析的是紫外分光光度法。（）

10.中药化学成分的鉴定方法中，利用色谱分析的是高效液相色谱法。（）

四、简答题（总共4题，每题5分）

1.简述中药化学成分提取的方法及其原理。

2.简述中药化学成分鉴定的方法及其原理。

3.简述中药中生物碱类成分的提取方法及其原理。

4.简述中药中黄酮类成分的提取方法及其原理。

五、解决问题（总共4题，每题5分）

1.如何从中药中提取生物碱类成分？

2.如何从中药中提取黄酮类成分？

3.如何从中药中提取皂苷类成分？

4.如何从中药中提取多糖类成分？

答案和解析

一、单项选择题

1.C

2.C

3.B

4.B

5.B

6.B

7.B

8.A

9.D

10.B

二、填空题

1.水蒸气蒸馏法、溶剂提取法、活性炭吸附法

2.薄层色谱法、紫外分光光度法、高效液相色谱法

3.溶剂提取法

4.溶剂提取法

5.溶剂提取法

6.溶剂提取法

7.水蒸气蒸馏法

8.沉淀法、萃取法、溶剂提取法

9.紫外分光光度法

10.高效液相色谱法

三、判断题

1.×

2.×

3.√

4.×

5.√

6.×

7.√

8.×

9.√

10.√

四、简答题

1.简述中药化学成分提取的方法及其原理。

中药化学成分的提取方法主要有水蒸气蒸馏法、溶剂提取法和活性炭吸附法。水蒸气蒸馏法利用挥发性成分在水中溶解度较大的特点，通过水蒸气将挥发性成分蒸馏出来。溶剂提取法利用不同溶剂对中药化学成分的溶解度不同，通过溶剂将化学成分提取出来。活性炭吸附法利用活性炭对某些化学成分的吸附作用，通过活性炭将化学成分吸附出来。

2.简述中药化学成分鉴定的方法及其原理。

中药化学成分的鉴定方