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分析农药残留对农产品品质安全性的实验研究报告论文

摘要：本文以农产品品质安全性为研究核心，通过实验方法，深入分析农药残留对农产品品质安全性的影响。旨在为我国农产品质量监管提供科学依据，保障人民群众食品安全。

关键词：农药残留；农产品品质；安全性；实验研究

一、问题的提出

（一）农药残留对农产品品质安全性的影响

1.农药残留导致农产品营养价值降低

农药残留会直接影响农产品的营养价值。实验表明，农药残留使农产品中的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分受到破坏，降低了农产品的营养价值。长期食用含有农药残留的农产品，对人体健康造成潜在威胁。

2.农药残留影响农产品口感和外观

农药残留会改变农产品的口感