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中级客房服务员技能证书考核理论部分复习题
一、选择题(选择一个对的的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每小题1分。)
1.按国际通行的划分原则,拥有客房()间的饭店为中型饭店。
A、600—800B、300—600C、200—400D、150—250
2.饭店服务的无形性,是指饭店公司很难有效地向宾客描述或展示服务项目,也就是说,饭店很难将服务产品()。
A、统一化、科学化B、具体化、数量化C、程序化、规范化D、原则化、科学化
3.饭店员工的仪表仪容可从一定限度上反映公司的管理水平和()。
A、服务特色B、经济效益C、档次水平
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