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食品中的营养物质;我们餐桌上的食物日渐丰富,你是否想过,这些食物中含有哪些营养成分?为什么我们需要这些食物呢?;食物能够提供人体正常生长发育所需的物质,也能供给各种生命活动所需要的能量。;探究常见食物营养成分;;盒装或袋装食物调查表;1.不同食物中所含的营养成分是否相同?;蛋白质;蛋白质是细胞的重要组成成分,只有摄取足够的蛋白质,才能满足人体正常的生长发育,维持正常的生命活动,保证身体健康。;;;实验;不同的食物中含有的蛋白质、淀粉、脂肪一样多吗?;新鲜的水果和蔬菜富含人体需要的多种维生素。维生素既不参与构成人体细胞,也不提供能量,而且人体的需要量也很小,但
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