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食品安全保障责任书（8篇）

食品安全保障责任书第1篇

承诺方类型：□企业□个人□其他__________

鉴于食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全，为切实履行食品安全保障责任，维护消费者合法权益，根据《_________食品安全法》及相关法律法规的规定，承诺

一、承诺内容

1.承诺事项

承诺方将严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，保证所提供的产品或服务符合食品安全标准。承诺方承诺对其生产经营的食品质量负责，保证食品来源合法、生产过程规范、产品检验合格、贮存运输安全。承诺方将主动接受相关监督管理部门的监督检查，及时整改发觉的问题。承诺方将加强食品安全知识培训，提高员工食品安全意识和操作技能。承诺方将建立食品安全应急预案，及时有效地处理食品安全突发事件。承诺方将主动向消费者提供食品的真实信息，不得进行虚假宣传或欺诈消费者行为。

2.实施标准

承诺方将依据国家食品安全标准及相关行业标准，制定并实施食品安全管理制度。承诺方将建立食品原料采购查验记录制度，保证食品原料来源可追溯。承诺方将严格执行食品生产过程控制，保证生产环境清洁卫生，生产设备设施运行正常，生产过程符合卫生规范。承诺方将建立食品检验检测制度，保证产品检验合格后方可出厂或销售。承诺方将严格执行食品贮存运输管理制度，保证食品在贮存运输过程中不受污染。承诺方将建立食品召回制度，对不合格食品及时进行召回并妥善处理。承诺方将定期对食品安全管理制度进行评估和改进，保证持续符合食品安全要求。

3.监督考核

承诺方将主动接受相关监督管理部门的监督检查，积极配合检查工作，如实提供相关资料。承诺方将建立内部食品安全考核机制，对食品安全工作进行定期考核。承诺方将设立食品安全举报电话，接受消费者和社会监督。承诺方将积极配合相关部门开展食品安全宣传教育活动，提高公众食品安全意识。承诺方将建立食品安全信息化管理平台，实现食品安全信息共享和追溯。承诺方将定期开展食品安全风险评估，及时发觉和消除食品安全隐患。承诺方将__________项指标纳入年度考核，保证食品安全管理工作落到实处。

4.生效变更

本责任书自签订之日起生效，承诺方将严格遵守本责任书各项承诺内容。承诺方如发生合并、分立、重组等重大事项，将及时更新相关资质证明文件，并保证食品安全保障责任不因组织结构调整而削弱。承诺方如涉及食品安全相关法律法规修订，将及时调整食品安全管理制度，保证持续符合法律法规要求。承诺方如发觉自身食品安全管理制度存在缺陷或不符合法律法规要求，将立即进行整改，并完善相关制度。承诺方将定期对本责任书执行情况进行自查，保证各项承诺内容得到有效落实。

承诺人签名：____________________

签订日期：____________________

食品安全保障责任书第2篇

承诺方：____________________

接收方：____________________

1.承诺背景

为保障食品生产、流通及消费环节的安全，维护公众健康权益，根据《_________食品安全法》及相关法律法规要求，承诺方在接收方的监督指导下，严格履行食品安全保障责任。承诺方深刻认识到食品安全的重要性，特此制定本责任书，明确责任主体、实施路径及监督机制，保证食品安全管理体系有效运行。

2.承诺内容

承诺方承诺在食品生产经营活动中，严格遵守国家食品安全标准，落实主体责任，保证所生产经营的食品符合安全卫生要求。具体内容包括但不限于：

（1）建立食品安全管理制度，明确各环节管理职责，保证食品来源可追溯、生产过程可控、产品流向可查询；

（2）严格执行原料采购、生产加工、包装贮存、运输销售等环节的操作规范，防止食品污染、变质；

（3）定期开展食品安全自查，及时发觉并整改安全隐患，保证食品安全风险得到有效控制；

（4）加强员工食品安全培训，提高全员安全意识和操作技能，保证从业人员健康状况符合要求；

（5）积极配合监管部门检查，如实提供食品安全相关信息，接受社会监督。

3.实施计划

为保障承诺内容的落实，承诺方制定以下实施计划：

第一阶段：至________年____月____日，完成食品安全管理制度的修订与完善，建立食品安全追溯体系，明确各环节责任人及操作标准。

第二阶段：至________年____月____日，全面开展员工食品安全培训，提升全员安全意识，并完成首轮自查及整改工作。

第三阶段：至________年____月____日，优化食品生产加工流程，引入先进检测设备，提高产品安全合格率，并建立应急处理机制。

后续阶段：根据监管要求和市场变化，持续完善食品安全管理体系，保证各项措施有效落地。

4.