原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
面点师实用技术培训课件;第一章:面点师职业概述与行业现状;面点师的核心技能框架;第二章:基础面团制作技术;面团发酵的科学原理;精准控温
完美发酵;第三章:经典中式面点制作工艺;特色中式面点案例分享;传统工艺
味道传世;第四章:西式面点基础与创新;王莉大师法式烘焙创新案例;创新与传统
完美融合;第五章:面点成型与装饰技巧;实操演示:手工花卷与裱花蛋糕;细节决定品质;第六章:面点质量控制与安全卫生;案例分析:食品安全事故与防范;安全卫生
品质保障;第七章:面点师职业技能等级与认证;培训机构推荐与就业指导;技能认证
职业保障;第八章:面点创新与市场趋势;创新产品展示;科技赋能
传统工艺;第九章:实操训练与考核标准;现场实操演练安排;实践出真知;第十章:总结与未来展望;致谢与互动环节
文档评论（0）