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2025年医卫类临床营养（士）基础知识-相关专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养评估中，适用于65岁以上老年人营养筛查的常用工具是？

A.MNA-SF

B.DRSI

C.NRS2002

D.GHS

2、根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每日烹调油推荐摄入量为？

A.25-30g

B.30-35g

C.20-25g

D.35-40g

3、慢性肾病患者氮摄入量应控制在？

A.0.6g/kg/d

B.0.8g/kg/d

C.1.0g/kg/d

D.1.2g/kg/d

4、膳食纤维的主要生理功能不包括？

A.促进肠道蠕动

B.调节血脂

C.增强免疫力

D.减少钙吸收

5、维生素B12缺乏最常导致的神经系统病变是？

A.视神经炎

B.肌无力

C.周围神经病变

D.知觉异常

6、术后早期肠内营养（EN）的启动时间一般为？

A.术后6小时

B.术后12小时

C.术后24小时

D.术后48小时

7、妊娠期女性每日钙推荐摄入量为？

A.800mg

B.1000mg

C.1200mg

D.1500mg

8、糖尿病酮症酸中毒（DKA）的典型实验室特征是？

A.血糖7mmol/L

B.尿酮体阳性

C.血酮体3mmol/L

D.pH7.3

9、肥胖症患者的体重管理目标，BMI应降至？

A.18.5-24kg/m2

B.24-28kg/m2

C.28-32kg/m2

D.≥32kg/m2

10、急性肾损伤（AKI）患者的能量摄入应优先选择？

A.高碳水化合物

B.高蛋白质

C.高脂肪

D.高膳食纤维

11、临床营养支持治疗的时间窗通常为术后多久开始？

A.术后24小时

B.术后48小时

C.术后72小时

D.术后1周

12、高钾血症患者应避免摄入哪种食物？

A.橙子

B.香蕉

C.鸡蛋

D.瘦肉

13、营养风险筛查工具NRS-2002中，轻度风险定义为每日营养摄入低于多少千卡？

A.800kcal

B.1000kcal

C.1200kcal

D.1500kcal

14、糖尿病患者的碳水化合物摄入应优先选择哪种类型？

A.精制白米

B.全麦面包

C.低GI食物

D.糖分高的水果

15、营养支持治疗中，肠外营养的常用能量密度为多少kcal/L？

A.0.5

B.1.0

C.2.0

D.3.0

16、急性肾损伤患者的蛋白质摄入量建议为多少g/kg/d？

A.0.8

B.1.0

C.1.5

D.2.0

17、营养教育中强调个体化膳食的核心目的是？

A.降低食物成本

B.提高营养均衡性

C.简化烹饪流程

D.增加膳食多样性

18、维生素D缺乏的典型症状不包括？

A.骨痛

B.皮肤色素沉着

C.肌肉无力

D.佝偻病

19、营养干预在术后感染预防中的作用是？

A.直接杀菌

B.增强肠道屏障功能

C.替代抗生素

D.降低手术风险

20、营养监测中，血清白蛋白＜30g/L提示？

A.蛋白质缺乏

B.慢性炎症

C.肝功能异常

D.肾小球滤过率下降

21、静息能量消耗（RER）计算公式中，女性适用的系数是？

A.36.6×体重(kg)+10.9×身高(cm)-6.8×年龄

B.33.6×体重(kg)+8.4×身高(cm)-9.6×年龄

C.25.7×体重(kg)+91.3×身高(cm)-4.7×年龄

D.22.0×体重(kg)+500×身高(cm)-9.0×年龄

22、营养风险筛查中，MNA-SF量表用于评估哪种人群？

A.60岁以上老年人

B.18-60岁成年人

C.3-6个月婴儿

D.7-12岁学龄儿童

23、《中国居民膳食指南（2022）》推荐每日盐摄入量上限是？

A.5g

B.6g

C.8g

D.10g

24、长期服用华法林的患者，哪种营养素需密切监测？

A.维生素C

B.维生素K

C.蛋白质

D.纤维素

25、术后早期肠内营养（EN）开始时间一般为？

A.术后6小时

B.术后12小时

C.术后24小时

D.术后48小时

26、儿童缺铁性贫血的干预措施不包括？

A.补充硫酸亚铁

B.增加动物肝脏摄入

C.补充维生素C

D.限制牛奶摄入

27、老年患者蛋白质推荐摄入量为？

A.0.8g/kg/d

B.1.0g/kg/d

C.1.2g/kg/d

D.1.5g/kg/d

28、糖尿病患者合并高血压时，优先选择的降压药物是？

A.氯沙坦

B.哌唑嗪

C.羟苯苄胺

D.硝苯地平

29、肥胖患者每日热量缺口建议为？

A.500kcal

B.750kcal

C.10