探秘葛内生真菌次生代谢产物:自由基清除活性及应用潜力.docx

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探秘葛内生真菌次生代谢产物:自由基清除活性及应用潜力

一、引言

1.1研究背景与意义

在生命活动过程中,生物体内不断进行着各种氧化还原反应,这会不可避免地产生自由基。自由基是一类具有高度化学反应活性的物质,它们带有未成对电子,因此具有很强的氧化能力。正常情况下,生物体内存在着一套完善的抗氧化防御系统,能够有效地清除自由基,维持体内自由基的动态平衡,从而保证细胞和组织的正常生理功能。然而,当机体受到外界环境因素(如紫外线、辐射、化学物质、污染等)或内部生理状态变化(如炎症、衰老、疾病等)的影响时,自由基的产生量会显著增加,超出了机体自身的清除能力,导致氧化应激的发生。

氧化应激状态下,过量的

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