餐厅营销推广整体构思方案.pdf

餐厅营销推广整体构思

CONTENTS

目录

一、项目swot分析

二、整体推广策略

三、公关活动引流

四、执行日程拟定

SW1

OT

Analysis

经过初步的了解，我们项目目前的基本情况如下——

优势

位置：项目位置较佳，临近2所大学，劣势

有固定的消费群体，且消费水平较高；

客群：项目客群结构比较单一，遇到学生放假会出

产品：经过了解发现，项目周边经营同现萧条的情况；

类产品的餐厅很少，同质化并不严重。

认知度：项目刚刚面市，知名度不够，亟需宣传推

广，从而提高知名度。

机会威胁

聚众：项目周边美食餐饮聚集，形成了

有一定影响力的美食城，可塑性强；竞争：项目周边餐饮商家众多，面临的竞

理念：老板有较高的知识素养，且有做争压力较大；

大做强的决心。有利于分店的开设。不可预计：由于对未来餐饮行业的发展趋

势不能够预见，不可控因素较多。

现在，我们要做的是

高曝光率

低成本的宣传推广+持续性的活动引流=高到访率

高回报率

推广2

Generalize策略

线上推广

成都本地餐饮论坛校园网、校园app

选择成都本地比较有影响力的网站论坛打入两大高校内部，“收买”校园“水军”，

注册账号，定期发布餐饮美食信息，以通过内部“奸细”来引导学生消费群体，效

“寻找最传统的味道”、“每日一荐”果事半功倍。

等系列主题植入项目广告。

特邀美食栏目专访加盟组团订餐平台

通过加盟现阶段年轻人比较受欢迎的订

在经费充足的情况下