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探秘蛋白质及其模型分子的溶液热力学：理论、方法与前沿洞察.docxVIP

探秘蛋白质及其模型分子的溶液热力学：理论、方法与前沿洞察.docx

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    探秘蛋白质及其模型分子的溶液热力学：理论、方法与前沿洞察

    一、引言

    1.1研究背景与意义

    蛋白质作为生命活动的主要承担者，广泛参与生物体的各种生理过程，从催化化学反应的酶，到传递信号的激素，再到抵御病原体入侵的抗体，蛋白质在维持生命活动的正常进行中发挥着关键作用。其结构与功能的复杂性决定了蛋白质在生物体内的重要地位，深入理解蛋白质的性质和行为对于揭示生命奥秘、推动生物科学发展至关重要。

    在细胞内外环境中，蛋白质均处于溶液状态，与其他生物大分子和溶剂分子发生着复杂的相互作用。蛋白质溶液的热力学性质是研究其结构与功能关系的重要切入点，它不仅反映了蛋白质分子与溶剂分子之间的相互作用能量，还能揭示蛋

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