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蛋糕原材料订购合同

第一条合同主体

甲方（采购方）：________________________

法定代表人：________________________

统一社会信用代码：________________________

联系地址：________________________

联系电话：________________________

乙方（供应方）：________________________

法定代表人：________________________

统一社会信用代码：________________________

联系地址：________________________

联系电话：________________________

第二条订购标的及数量

基础原料类

高筋小麦粉：每月500公斤，执行标准GB/T8607-2018

低筋小麦粉：每月800公斤，执行标准GB/T8608-2018

白砂糖：每月300公斤，执行标准GB/T317-2018

食用植物油（大豆油）：每月200升，执行标准GB1535-2017

全脂牛奶：每月400升，执行标准GB25190-2010

乳制品类

淡奶油（乳脂含量≥35%）：每月150升，执行标准GB19646-2010

奶油奶酪：每月80公斤，执行标准GB5420-2024

黄油：每月120公斤，执行标准GB19646-2010

蛋类及制品

鲜鸡蛋（AA级）：每月600公斤，执行标准GB2749-2015

蛋白粉：每月30公斤，执行标准GB/T35026-2018

食品添加剂类

泡打粉（无铝）：每月15公斤，执行标准GB25591-2010

食用香精（香草味）：每月5升，执行标准GB30616-2020

食用色素（天然提取）：每月3公斤，执行标准GB2760-2024

装饰材料类

巧克力（代可可脂≤5%）：每月50公斤，执行标准GB9678.2-2014

杏仁片：每月20公斤，执行标准GB/T22165-2008

糖珠（食品级）：每月10公斤，执行标准GB17399-2016

第三条质量标准与验收

质量要求

乙方供应的所有原材料必须符合国家现行食品安全标准，提供每批次产品的出厂检验合格证明、生产日期及保质期文件。其中：

冷藏类原料（奶油、奶酪等）运输时温度需控制在2-8℃，到货时提供温度监控记录

面粉、糖等干货类原料水分含量≤14%，无结块、霉变现象

鲜鸡蛋破损率不得超过0.5%，蛋壳清洁度符合GB2749-2015附录A要求

验收流程

甲方在收到货物后4小时内完成验收，按以下标准执行：

感官检验：包装完好无破损，无泄漏、异味、异色

数量复核：采用称重/计数方式，允许误差范围±2%

资质核查：核对产品标签与随附文件的一致性

验收不合格产品，甲方有权拒收并要求乙方24小时内无条件退换，因此产生的运费由乙方承担。

第四条价格与结算

定价机制

本合同有效期内，基础原料类产品价格按季度调整，乙方需提前15天书面通知调价方案，经甲方确认后执行。乳制品及装饰材料价格以当月1日市场价为基准，浮动幅度不得超过±5%。具体单价如下（单位：元）：

高筋面粉：5.2元/公斤

淡奶油：38元/升

鲜鸡蛋：10.5元/公斤

巧克力：68元/公斤

结算方式

对账周期：每月25日双方核对当月实际供货量

支付方式：甲方在收到乙方开具的增值税专用发票（税率13%）后15个工作日内，通过银行转账支付货款

账户信息：乙方指定收款账户为________________________（开户银行：，账号：）

第五条交货与运输

交货时间

每周一、周四上午9:00-11:00送货，遇法定节假日顺延至节后第一个工作日。乙方需提前24小时通知具体送货时间，变更送货计划应至少提前48小时书面告知甲方。

运输责任

乙方负责全程运输，承担运输费用及货物损耗风险

冷藏车辆需配备GPS温度监控系统，甲方可实时查询运输途中温度数据

货物送达时外包装破损率不得超过1%，否则甲方有权按破损比例扣除相应货款

交货地点

甲方指定仓库地址：（具体卸货区：），乙方需配合甲方仓库人员完成卸货、码放作业。

第六条违约责任

乙方责任

质量违约：若原材料抽检不合格，乙方需在48小时内免费更换，并赔偿甲方因此产生的生产损失（按该批次货值的3倍计算）

延期交货：每逾期1小时按当批次货款的0.5%支付违约金，逾期超过24小时甲方有权解除当批次订单

数量短缺：实际到货量与订单偏差超过5%的，乙方需按短缺数量的2倍进行补货

甲方责任

逾期付款：每延迟1天按应付未付款的0.3%支付违约金，最长延迟不得超过30天

无故拒收：无正当理由拒收货物的，需支付当批次货款的20%作为违约金

不可抗力

因地震、疫情等不可抗力