原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
2026年营养食品考试题及答案
一、选择题（总共10题，每题2分）
1.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项？
A.促进肠道蠕动
B.降低血糖水平
C.提供能量
D.降低胆固醇水平
2.以下哪种维生素是脂溶性的？
A.维生素C
B.维生素D
C.维生素B12
D.叶酸
3.以下哪种矿物质是人体内含量最多的？
A.钙
B.铁
C.钾
D.锌
4.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？
A.米饭
B.水果
C.豆腐
D.油炸食品
5.以下哪种营养素对维持免疫系统功能至关重要？
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素C
6.以下哪种食物是富含
文档评论（0）