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2025/12/25
运营管理大专
汇报人：WPS
CONTENTS
目录
01
运营管理基础概念
02
大专课程体系
03
运营管理实际应用案例
04
大专生就业方向
05
职业发展规划
运营管理基础概念
01
运营管理定义
基于企业资源整合的定义
运营管理是对企业人力、设备、物料等资源进行整合调度，如丰田汽车通过精益生产模式，实现资源最优配置提升效率。
面向客户价值创造的定义
运营管理以客户需求为导向，通过流程优化创造价值，例如京东物流依托智能仓储系统，实现次日达提升客户满意度。
运营管理重要性
提升企业生产效率
丰田通过精益生产模式，减少浪费并优化流程，使生产效率提升约30%，降低成本并增强市场竞争力。
保障产品质量稳定
海尔集团实施全面质量管理，建立严格质检流程，产品合格率从85%提升至99.9%，提升消费者信任度。
优化资源配置
沃尔玛通过高效供应链管理，实现库存周转率提升20%，资金占用减少，保障门店商品及时供应。
大专课程体系
02
核心专业课程
生产与运作管理
课程通过模拟海尔集团订单式生产流程，学习产能规划、库存控制等，学生需完成从订单到交付的全流程沙盘推演。
供应链管理实务
以京东亚洲一号智能物流园为例，分析仓储布局、配送路径优化，学生需设计小型电商企业的三级供应链方案。
核心专业课程
质量管理与控制
结合丰田汽车“精益生产”模式，学习QC七大手法，要求学生对某电子厂产品缺陷率数据进行帕累托图分析。
服务运营管理
引入海底捞“服务价值链”案例，探讨前厅服务流程优化，学生需制定连锁餐饮高峰期客户等待解决方案。
实践教学环节
企业运营模拟实训
通过ERP沙盘模拟系统，学生分组扮演生产、销售等角色，完成某制造企业从订单到交付的全流程运营决策。
校企合作实习基地
与本地连锁商超合作，安排学生在门店参与库存管理、客户服务等工作，每月需提交2份运营优化报告。
创新创业项目实践
指导学生组队参加“互联网+”比赛，以校园便利店为原型，设计包含供应链管理的运营方案并路演。
专业拓展课程
供应链数字化管理
课程引入京东智能仓储案例，讲解如何通过WMS系统实现库存周转率提升30%，降低物流成本15%。
服务运营实战
以海底捞“变态服务”为例，分析其服务流程标准化设计，包括客户需求响应时效控制在5分钟内的操作细节。
专业拓展课程
跨境电商运营
结合阿里巴巴国际站案例，教授如何通过海外仓布局将跨境物流时效从45天缩短至72小时。
数据化运营工具应用
课程实操环节使用Tableau软件，模拟分析某连锁超市销售数据，通过RFM模型精准定位高价值客户群体。
素质培养课程
提升企业竞争力
如丰田通过精益生产管理，减少浪费30%，生产效率提升25%，稳居全球汽车制造业前列。
保障企业可持续发展
沃尔玛凭借高效供应链管理，库存周转率提高40%，年节省成本超10亿美元，支撑全球扩张。
优化资源配置效率
海尔通过模块化运营管理，零部件库存降低20%，产品交付周期缩短15%，客户满意度提升至92%。
运营管理实际应用案例
03
制造业运营案例
企业运营活动的系统性管理
如海尔通过人单合一模式，整合研发、生产、销售全流程，实现订单响应速度提升30%，体现运营管理的系统性。
资源优化配置的核心过程
沃尔玛通过全球供应链管理，将库存周转率控制在8次/年，物流成本占比低于2%，展现运营中资源配置的优化能力。
服务业运营案例
企业运营实训
与本地连锁超市合作，学生参与库存管理，使用WMS系统完成商品出入库操作，日均处理订单30+。
供应链模拟沙盘
通过用友ERP沙盘软件，模拟制造企业从采购到配送全流程，小组需在8个季度内实现利润最大化。
物流园区见习
组织参观区域物流中心，观察顺丰智能分拣线运作，记录自动化设备处理包裹效率达8000件/小时。
电商运营案例
生产运营管理
学习丰田生产方式（TPS），通过分析某汽车零部件厂实施看板管理案例，掌握库存控制与生产效率提升方法。
供应链协同管理
以京东与宝洁的VMI（供应商管理库存）合作为例，学习如何通过信息共享降低30%物流成本，优化供应链响应速度。
电商运营案例
质量管理与控制
结合海尔集团“零缺陷”管理体系，学习QC七大工具（如鱼骨图）在解决产品不良率问题中的实际应用。
服务运营优化
以海底捞“火锅外卖服务流程”为案例，分析其如何通过标准化SOP设计实现日均2000单配送的高效运营。
物流运营案例
跨境电商运营实务
学习亚马逊平台选品策略，如通过JungleScout工具分析竞品销量，模拟操作服装类目Listing优化，提升产品曝光率。
供应链金融应用
以京东供应链金融为例，学习应收账款融资模式，分析某家电企业通过该模式
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