烧烤店菜单话术.pptxVIP

汇报人：PPT汇报时间：2025烧烤店菜单话术

-肉类烧烤类海鲜烧烤类蔬菜素食类主食小吃类饮品酒水类优惠与推荐促销与活动信息交通指南联系方式目录企业文化与理念我们的承诺结语

1章节肉类烧烤类

肉类烧烤类招牌羊肉串：精选草原羔羊肉，肥瘦相间，炭火烤制外焦里嫩，撒上秘制香料，入口鲜香爆汁炭烤牛肋条：选用谷饲牛肋条，肉质纹理分明，炭烤后外酥里嫩，搭配特调干碟粉更添风味秘制五花肉：三层五花肉厚切，腌制24小时后炭烤，油脂焦香四溢，搭配生菜解腻更佳黑椒牛肉粒：澳洲牛霖肉切块，黑胡椒腌制入味，火候精准锁住肉汁，口感弹嫩有嚼劲香辣掌中宝：鸡脆骨秘制腌制，外皮酥脆内里Q弹，特调辣椒粉加持，越嚼越香停不下筷

2章节海鲜烧烤类

海鲜烧烤类蒜蓉粉丝扇贝：鲜活扇贝现开现烤，铺满金银蒜蓉与龙口粉丝，炭火逼出海鲜原汁盐焗大虾：渤海湾对虾盐焗烤制，虾壳酥脆可直接食用，虾肉紧实弹牙带天然甜味香辣烤鱼：现杀活鱼整条烤制，鱼皮焦香鱼肉细嫩，特调香辣酱料渗透每丝纤维炭烤生蚝：精选乳山生蚝，肥美饱满，搭配秘制蒜蓉酱，高温烤制汁水丰盈酱爆鱿鱼须：深海鱿鱼须秘制酱料腌制，猛火快烤锁住鲜嫩，入口爽脆有嚼劲

3章节蔬菜素食类

蔬菜素食类炭烤茄子紫皮长茄整条烤制，剖开铺满蒜蓉肉末，茄子绵软吸足酱汁精华炭烤时蔬拼盘当季时令蔬菜现切现烤，保留原汁原味，搭配特调蘸酱更添风味芝士焗玉米甜玉米粒铺满马苏里拉奶酪，高温烤制拉丝效果惊艳，奶香浓郁椒盐杏鲍菇新鲜杏鲍菇手撕成条，炭烤后撒椒盐，口感似肉却更清爽蜂蜜烤红薯蜜薯切块炭火慢烤，表层刷野生蜂蜜，外皮焦脆内里绵密香甜

4章节主食小吃类

主食小吃类10东北五常大米配烤肉粒，猛火快炒粒粒分明，撒烧烤香料提味招牌炒饭特制冷面皮炭火烤制，刷秘制酱料，加蛋加肠经典搭配烤冷面红心蜜薯泥混合马苏里拉奶酪，表层烤至金黄焦香，拉丝效果满分芝士焗红薯老面馒头切片炭烤，表层刷蜂蜜黄油，外酥内软奶香四溢香酥烤馒头手工拉面过冷水，配特调麻酱汁，清爽解腻烧烤绝配秘制凉面

5章节饮品酒水类

饮品酒水类1235124鲜酿扎啤当日现酿黄啤/黑啤可选，泡沫绵密口感清爽，解腻最佳搭档传统大麦茶日式烘焙大麦现泡，零咖啡因，温润去火助消化现捣香水柠檬配红茶，酸甜适中，解辣解腻神器特调酸梅汤古法熬制乌梅汤，加入桂花陈皮，冰镇后酸甜开胃精酿果味啤酒多种果味精酿可选，酒精度适中，果香浓郁适合女士手工柠檬茶

6章节特色小吃与甜品

特色小吃与甜品甜水面：面条细软，汤汁香甜，秘制酱料更是点睛之笔，搭配烧烤食物，解腻又提味烤豆皮：豆皮烤制得恰到好处，口感鲜美，搭配秘制酱料，味道层次丰富水果沙拉：新鲜时令水果搭配特制沙拉酱，清新解腻，为烧烤后的味蕾带来一丝清新红糖糍粑：软糯的糍粑搭配红糖的甜香，烤制后外酥内软，是餐后的绝佳甜品麻辣小龙虾面：选用新鲜小龙虾，配以特色酱料和面条，辣味适中，是夜宵好搭档

7章节优惠与推荐

优惠与推荐1.套餐优惠荤素搭配套餐：针对食客喜欢的肉串和素菜组合搭配而成的套餐，肉鲜味美搭配清新爽口蔬菜肉类三宝：主打烤店内人气较高的肉品(如羊肉串、牛肉粒、五花肉等)，确保客人可以尝到最佳口感和最受欢迎的食材

优惠与推荐2.单品推荐A秘制香辣虾：对于喜爱海鲜的食客来说，这款特调酱料腌制的香辣虾不容错过B炭烤鳗鱼：对于追求高品质的食客，炭烤鳗鱼是其不二之选，鳗鱼肉质鲜嫩，烤制得恰到好处

优惠与推荐3.组合优惠多买多送活动例如买十串肉串送一份素菜等。鼓励客人尝试多种烧烤美食的同时还能享受到优惠啤酒+烧烤套餐例如买两瓶鲜酿扎啤赠送一串特色烧烤等，此组合优惠可以吸引喜欢喝啤酒的食客

优惠与推荐4.会员卡制度办理会员卡可享受店内所有商品9折优惠(部分特价商品除外)会员专享折扣每消费一定金额即可累积积分，积分可兑换店内特色小吃或抵用现金积分兑换

8章节环境与服务介绍

环境与服务介绍1.环境描述舒适的用餐环境：烧烤店设有多个包间和卡座，布局合理，每个位置都提供了舒适私密的用餐环境。同时提供大面积的吸烟区域和独立排气设备以保障顾客用餐环境良好12明亮的用餐氛围：室内布置了大量的植物和照明灯具以增添生活气息和温馨感。同时设有儿童游乐区供家长们带小孩来用餐时使用

环境与服务介绍2.服务介绍烧烤店拥有专业的服务团队，包括服务员、厨师和清洁人员等。他们均经过专业培训并具备良好的服务态度和技能专业服务团队服务员会主动为顾客提供点餐、送餐、换盘等服务；厨师会按照顾客的要求进行烹饪并确保食物的口感和质量；清洁人员会保持店内环境的整洁卫生。此外还提供外卖服务以方便顾客足不出户也能享用美食细致周到的服务

环境与服务介绍通过以上菜单话术的详细介绍您可以更全面地了解我们烧烤店的菜品特点及优惠政策让您的选择更加明确我们相信定能让您享受到一场美妙的烧烤盛宴！

9章节特别提示与注意事项

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