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旅游饭店管理概论--课程介绍.ppt

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    《旅游饭店管理概论》课程

    请问：你是否住过酒店？所住的酒店名称是什么？你是否想过为什么这些酒店有不同的称谓？你住酒店时是否有一个愉快的住宿经历？你觉得怎样才能使你的住宿更愉悦？

    有关饭店的各种称谓饭店、旅馆、宾馆、度假村、大厦、山庄、酒店、大酒店、中心；酒家、酒楼、酒安Hotel\motel\guesthouse\BB\inn旅游饭店、涉外饭店

    教材旅游饭店管理概论邢夫敏主编南开大学出版社

    学习目标从理论高度上认识和掌握现代酒店的运作规律、业务特点和管理技能；系统全面地了解并

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