食品生产环节超范围超限量使用食品添加剂和非法添加问题专项整治工作方案.docxVIP

食品生产环节超范围超限量使用食品添加剂

和非法添加问题专项整治工作方案

一、整治重点

重点排查整治粮食加工品、饮料、糖果制品、茶叶及相关制品、水果制品等食品中超范围超限量使用食品添加剂或非法添加的问题。

二、整治措施

(一)排查整治添加非食用物质问题。重点排查非法声称有“通便、减肥、纤体”等预防、治疗或辅助功能的产品使用非食用物质。如配制酒添加西地那非、他达拉非等西药和中药材；代用茶违规添加未经卫生行政部门许可的新的食品原料；固体饮料、压片糖果、蜜饯添加匹可硫酸钠；水产制品使用甲醛；面粉改良剂中非法添加非食用物质。

（二）排查整治使用非法原料问题。严查使用病死、死因不明、未按规定检疫、检疫不合格的肉品原料，来源不明、无质量合格证明的食用油等问题。

（三）排查整治滥用食品添加剂问题。如茶叶超范围添加柠檬黄、日落黄、胭脂红等着色剂；酒类（黄酒、白酒、葡萄酒）超范围使用甜味剂；糕点、蜜饯超范围超限量添加防腐剂、甜味剂、着色剂等。

（四）排查整治掺杂掺假问题。以蜂蜜及蜂产品制品、食用油、调味品等产品为重点。

三、其他要求

此项工作于8月15日至10月15日开展。请各县级局于10月20日前形成专项整治总结，并通过OA系统上报至市局食品生产科修其辉，严重风险问题及处置情况即时报告。