连锁茶饮品牌门店奶茶设备专项保洁协议.docVIP

连锁茶饮品牌门店奶茶设备专项保洁协议

甲方：XX茶饮连锁管理有限公司

统一社会信用代码：XXXXXXXXX

地址：XXXXXXXXX

联系人：XXX联系电话：XXXXXXX

乙方：XX清洁服务有限公司

统一社会信用代码：XXXXXXXXX

地址：XXXXXXXXX

联系人：XXX联系电话：XXXXXXX

资质证明：食品接触设备清洁服务资质、清洁服务企业资质（复印件作为附件）

鉴于甲方系连锁茶饮品牌运营方，需对旗下各门店奶茶设备进行专业保洁以保障食品安全及设备正常运行，乙方具备相应服务资质及经验，双方经平等协商，达成如下协议：

第一条服务内容及范围

1.1服务对象：甲方旗下所有签约运营门店（具体门店清单见附件1，甲方新增/减少门店需提前15日书面通知乙方）。

1.2服务设备：

（1）核心设备：制冰机（含储冰盒、蒸发器、冷凝管）、萃茶机（含刀组、料桶、机身）、封口机（含胶条、加热板、机身）、开水器（含内胆、滤芯、机身）；

（2）辅助设备：冷藏/冷冻冰箱（含内部架层、排水孔、机身）、操作台（含缝隙、下柜、机身）、奶昔机（含搅拌头、料杯）、果糖机（含出糖口、机身）。

1.3服务要求：

（1）每次服务前清空设备内所有物料（甲方负责，乙方协助确认）；

（2）设备拆解/组装符合原厂规范，避免损坏内部零件；

（3）清洁后设备表面无油污、水渍、残留茶渣/奶渍，内部无异味；

（4）消毒使用食品级消毒剂（符合GB14930.1《食品安全国家标准食品接触用材料及制品通用安全要求》），消毒后需用清水冲洗至无残留。

第二条服务标准及验收

2.1服务标准：

（1）符合国家《食品生产通用卫生规范》（GB14881）及甲方《门店运营卫生标准》（见附件2）；

（2）制冰机储冰盒无霉菌、蒸发器无结垢，冰箱内部无霜层、无异味，封口机胶条无粘连、加热板无焦糊；

（3）所有设备功能正常，无因保洁导致的漏水、短路等故障。

2.2验收流程：

（1）每次服务完成后，乙方填写《门店设备保洁服务记录单》（见附件3），注明服务时间、设备名称、清洁/消毒情况、问题反馈；

（2）甲方门店店长/指定负责人现场检查，确认合格后签字盖章；

（3）若验收不合格，乙方需在24小时内免费重作，重作仍不合格的，甲方有权扣减当次服务费用的50%，且乙方需承担甲方因设备卫生问题产生的损失（如食药监处罚、客户投诉赔偿）。

第三条服务周期及频次

3.1服务周期：自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，合同期满前30日双方协商续约。

3.2服务频次：

（1）全面保洁：每自然月1次（覆盖所有设备）；

（2）重点巡检：每自然周1次（针对制冰机、冰箱、开水器，局部清洁+功能检查）；

（3）专项深度保洁：节假日（春节、国庆等）前3日增加1次（含设备除垢、滤芯更换辅助）；

（4）临时服务：甲方需临时增加服务的，需提前48小时书面通知乙方，费用按单次标准结算（见附件4）。

第四条双方权利义务

甲方权利义务：

4.1提供服务便利：每次服务前确保设备断电、清空物料，清理设备周边障碍物；

4.2检查验收：按本协议第二条标准验收服务，对不合格服务提出整改要求；

4.3费用结算：按本协议第五条约定支付服务费用；

4.4保密：不得泄露乙方服务流程、耗材配方等商业信息；

4.5风险告知：提前告知乙方门店特殊设备（如进口设备）的操作注意事项。

乙方权利义务：

4.1资质保证：服务人员需持有有效健康证（每年更新）、乙方内部保洁培训合格证书（复印件存档）；

4.2工具耗材：自带食品级清洁工具（软毛刷、无绒抹布等）、消毒剂（需提供合格证明复印件），不得使用工业清洁剂；

4.3安全保障：为服务人员购买意外伤害保险（复印件存档），服务中遵守甲方门店安全规范（如禁止吸烟、穿工作服）；

4.4问题反馈：服务中发现设备故障（如制冰机漏水、冰箱不制冷），需立即告知甲方门店负责人并记录在《服务记录单》；

4.5保密：不得泄露甲方门店运营数据（如日营业额、物料库存）、品牌信息；

4.6违约承担：因乙方保洁不当导致甲方设备损坏、食品安全问题，需承担全部赔偿责任。

第五条费用及结算

5.1服务费用：按门店数量及服务频次结算，单店月度服务费为XX元（含全面保洁1次、重点巡检4次，专项深度保洁费用另计），具体费用标准见附件4；

5.2结算周期：每月1-5日，乙方提供上月《服务记录单汇总表》及等额增值税发票（发票类型：普通/专用发票）；

5.3付款方式：甲方在收到发票后10个工作日内，通过银行转账支付至乙方指定账户（账户信息：开户行XXXX，账号XXXX）；

5.4逾期责任：甲方逾期付款的，按应付未付金额的日万分之五支付违约金，逾期超过15日的，乙方有权暂停服务。

第六条违约责任

6.1乙方未按约定频次提供服务的，每少1次扣减当月服务费的20%；

6.2