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第一章食育教育的概念与意义第二章食育教育的国际经验第三章食育教育的课程设置第四章食育教育的实践案例第五章食育教育的政策支持第六章食育教育的未来展望1
01第一章食育教育的概念与意义
食育教育的定义与背景食育教育的核心是培养个体对食物的认知、选择、制作和消费能力。食育教育的背景随着全球食品问题的日益突出，如肥胖率上升、营养不良等，食育教育被越来越多的国家和地区纳入教育体系。食育教育的意义食育教育能够帮助个体了解食物的营养价值和功效，培养科学的饮食习惯，提高营养健康水平。食育教育的定义3
食育教育的目标与原则食育教育的目标食育教育的目标包括增强学生对食物的认知能力，了解不同食物的营养
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