学校食堂食品安全自查工作汇报.docxVIP

学校食堂食品平安自查工作汇报

为加强学校管理，提高平安卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把平安卫生工作放在第一位，抓平常，重细节。依据上级指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂食品平安工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、学校领导重视食堂食品平安工作

开学初，学校专门召开食堂食品平安工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂平安工作领导小组，针对各项具体平安工作制定方案明确责任。同时召开学校教职工、食堂管理员会议，学习上级颁发的文件，要求学校食堂管理员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生平安卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保了饮食从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传工作。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

（2）把好消毒“关。所有的餐具、用具都必须经过消毒。

（3）把好个人卫生“关。做到身体不适的职工不能进入食堂工

作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准标准化管理学校食堂。

六、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康平安。我们着重从以下几个方面着手解决：

(1)加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、平安意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生平安方面的知识深入人心，自觉抵抗假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)加大管理力度，杜绝校门流淌摊点的食品流入学校；食堂生产加工加—生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园播送、黑板报，开展健康和食品平安知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购置副食、饮料等商品。

七、存在问题

(1)学校没有学生就餐间。

(2)学校没有平安可靠的自来水。

(3)由于学校的资金问题导致食堂后方的硬化及灰渣池还没解决。

总之，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂食品平安工作做得更好。

学校安全工作总结汇报

学校安全工作总结汇报

一、明确工作思路，加大管理力度

组织、制度、责任、措施坚决落实，中小学、幼儿园成立了安全工作领导机构，将安全工作纳入学校例会的必备议题和议程，并及时传达上级部门安全工作会议精神，认真学习贯彻上级有关文件通知精神；进一步贯彻和落实安全责任书制度，签订了各种责任书，充实完善各项规章制度，使学校安全管理工作有制可依、有章可循；层层签订责任状，不断增强全体教职工对维护学校稳定的重视程度和工作力度；要求值班人员认真履行岗位职责，加强安全检查，及时排除安全隐患，健全突发事件应急预案、地震应急疏散预案、预防流行病预案，积极采取防范措施。

二、深化安全教育，净化育人环境

利用班会、校会进行安全教育，各学科注重课堂渗透，做到了安全教育常规化。抓住“安全教育日、安全活动周、安全生产月”这一契机，进一步强化学校安全管理工作；利用学期初、学期末、季节变化等特点有针对性地开展安全教育活动，特别关注特异体质与心理异常学生。一年来在抓校内整治的同时，狠抓周边环境的治理：联合派出所、交警队维护学校及周边地区治安秩序，净化育人环境；联合家长，明确了家长应做的工作和应负的责任；根据学校实际和社会发展，加大安全设施的投入，配齐了安保器械、完善了消防设备等安全器材，规范了疏散标志牌、应急灯，淘汰更新了200余套高清监控摄象头，校园技防能力大大提高，已形成全方位、多领域、多层次的安全防护体系。

三、以检查促工作，提升安保质量

利用学校自查、教办普查、区局重点查等方式，定期或不定期到学校、幼儿园进行校园安全全方位检查，检查情况一式两份，学校依据检查反馈限期整改，并留有台账，实行销号制度。不同方式的检查在很大程度上促进了学校的安全稳定工作，为学校各项工作的健康发展打下了坚实的基础。

在过去的一年里，在各级领导的指导和全体教职员工的努力下，安全稳定工作取得了一定效果。—学校荣获2021年度济南市安保先进单位；三名同志获区安全工作先进个人称号。我镇中小学、幼儿园没有发生一起校园安全责任事故,没有发生人员伤亡事故，没有发生师生违纪违法现象，校园平安和谐。