KJ 202515 动物源性食品中磺胺类药物残留的快速检测 胶体金免疫层析法.docx

食 品 快 速 检 测 方 法

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动物源性食品中磺胺类药物残留的快速检测胶体金免疫层析法

2025-11-13发布

国家市场监督管理总局 发布

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动物源性食品中磺胺类药物残留的快速检测胶体金免疫层析法

范围

本方法规定了动物源性食品中磺胺类药物残留的胶体金免疫层析快速检测方法。

本方法适用于牛奶、猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉、羊肉、猪肝和猪肾中磺胺类药物残留的快速测定。

原理

本测定方法以竞争抑制免疫层析原理为基础。样品中的磺胺类药物经有机试剂提取、浓缩、复溶后,磺胺类药物与胶体