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微生物学与免疫学第1章微生物学绪论

课程简介与本章教学目标微生物和微生物学微生物学的发展简史及发展前景微生物的分类与命名目录contents

微生物学部分主要介绍各类微生物的生物学性状、常见微生物的主要生物学特点，熟悉了解其致病作用及防治原则。免疫学部分主要介绍免疫系统的组成、功能、免疫应答基本过程。本课程与药学相关专业的联系表现在药物抗菌作用检测、药品微生物学检查、消毒灭菌和机体免疫功能测定、药物免疫功能等。微生物学免疫学药学中的应用课程简介-教学内容

微生物与微生物学的概念微生物的分类微生物学在药学中的意义微生物学的发展史及展望掌握熟悉了解本章教学目标

什么是微生物？日常生活中有没有见过微生物？它们与植物、动物有什么相同生物学特点？

第一节微生物和微生物学一群体积微小、结构简单、肉眼不能直接看见，须借助光学显微镜或电子显微镜放大才能看到的微小生物的总称。?一、微生物的概念

二、微生物学的概念研究微生物形态结构、生理生化、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。

99%自然界中微生物大多对人有益1%有利自然界——角色扮演、物质循环工业方面——食品、化工、纺织、污水处理等农业方面——微生物方法沤肥、防治病虫害等医药方面——抗生素的生产、免疫制品的广泛使用等人体方面——肠道菌群的重要性有弊微生物对环境的污染、变质、腐败微生物导致植物、动物出现疾病三、微生物与人类的关系

第二节微生物学的发展简史及发展前景一、微生物学的史前时期（约8000年前一1676)主要人物：各国劳动人民主要特点：①未见细菌等微生物的个体；②凭实践经验利用微生物进行有益活动，如酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等）在公元前两干多年的夏禹时代，就有仪狄做酒的记载，北魏的贾思朗《齐民要术》一书中，就详细记载了制酷的方法。我国古代劳动人民就利用了盐腕、糖、烟熏、风干等。

二、微生物学的初创期（1676一1861年）主要人物：列文虎克主要特点：①自制单式显微镜，观察到细菌等微生物的个体；②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述；人类首次观察到微生物，随着显微镜的不断改进，分辨率酌提高，人们对微生物的认识由租赂的形态描述逐步发展到对微生物进行详细的观察和根据形态进行分类研究，形成了启蒙的微生物学。

1664年，微生物学的先驱荷兰人列文虎克（Antonyvanleeuwenhoek）首次观察到了细菌。列文虎克用自磨镜片，创造了一架能放大266倍的原始显微镜。他描述了微生物的形态有球形、杆状和螺旋样，为微生物的存在提供了科学依据。1680年被选为英国皇家学会的会员。

三、微生物学的奠基期（1861一1897年）主要人物：巴斯德、科赫、李斯特、伊凡诺夫斯基主要特点：①微生物学开始建立；②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；③开始运用“实践―理论―实践”的思想方法开展研究；④建立了许多应用性分支学科；⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期；

法国的巴斯德（LouisPasteur）被称为微生物学之父和微生物生理学奠基人主要贡献有：发现并证实发酵是由微生物引起的；彻底否定了“自然发生”学说；预防接种，首次制成狂犬疫苗；巴斯德消毒法：60～65℃作短时间加热处理，杀死有害微生物。

科赫：细菌学的奠基人，创用了固体培养基和纯培养技术，创用了染色方法和实验动物感染，为发现多种传染病的病原菌提供实验手段。发现了肺结核病的病原菌，这是当时死亡率极高的传染性疾病，因此科赫获得了诺贝尔奖。

李斯特采用苯酚进行手术消毒伊凡诺夫斯基发现烟草花叶病毒

四、微生物学的发展期（1897一1953年）主要人物：布赫纳、弗莱明主要特点：①对无细胞酵母菌“酒化酶”进行生化研究；②发现微生物的代谢统一性；③普通微生物学开始形成；④开展广泛寻找微生物的有益代谢产物；⑤青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进。

五、微生物学的成熟期（1953一至今）主要人物：沃森、克里克主要特点：①广泛运用分子生物学理论好现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律；②以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平；③大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展；④微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学个领域飞速发展；⑤微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。

第三节微生物的分类与命名一、微生物的分类根据微生物的细胞结构、分化程度和化学组成不同分为：（一）原核细胞型微生物特点：①由单细胞组成，无核膜和核仁，