人教版生物学选择性必修3全册教学课件.ppt

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人教版生物学选择性必修3

全册教学课件

第1章发酵工程

•第1节传统发酵技术的应用

知识点一知识点二知识点三课后演练

•知识点一发酵与传统发酵技术

•梳理教材

•自查自纠

•互动探寻

•针对操练

•知识点二制作传统发酵食品——泡菜

•梳理教材

•自查自纠

•互动探寻

•归纳提高

•针对操练

•知识点三

•制作传统发酵食品——果酒和果醋

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