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酒店设备设施检查维保管理制度

一、总则

为了确保酒店设备设施的正常运行,延长其使用寿命,降低运营成本,提高服务质量,为客人提供安全、舒适、便捷的环境,特制定本。本制度适用于酒店内所有设备设施的检查、维护和保养工作,涵盖了从中央空调、电梯、消防设备、供电系统到客房内的小型电器等各个方面。通过规范设备设施的检查维保流程,明确相关人员的职责,建立有效的监督机制,以保障酒店设备设施始终处于良好的运行状态。

二、设备设施管理组织架构与职责

(一)设备设施管理委员会

设立酒店设备设施管理委员会,由酒店总经理担任主任,分管工程的副总经理担任副主任,成员包括工程部门经理、各部门负责人及相关技术专家。主要职责为统筹规划酒店设备设施的购置、更新和改造,审核重大设备设施的维修保养计划和预算,协调各部门之间在设备设施管理方面的工作关系,对重大设备设施故障和事故进行决策处理。

(二)工程部门

工程部门是酒店设备设施检查维保的核心执行部门,设立以下岗位及职责:

1.工程部门经理:全面负责工程部门的日常管理工作,制定和实施设备设施的年度、季度和月度检查维保计划,组织人员完成各项维修保养任务,协调与外部专业维修机构的合作,监督检查工程人员的工作质量和效率,对设备设施的运行成本进行控制和分析。

2.技术主管:根据不同的设备设施类型,如强电、弱电、给排水、暖通等,设置相应的技术主管。负责制定该专业领域设备设施的具体检查维保标准和操作规程,指导和培训工程人员进行专业技术操作,解决设备设施运行过程中出现的技术难题。

3.维修技工:按照维修保养计划和工作安排,具体实施设备设施的检查、维修和保养工作,及时处理设备设施出现的故障和问题,如实记录维修保养情况,提出设备设施改造和优化的建议。

(三)其他部门

各部门是设备设施的使用部门,在设备设施管理中同样承担重要职责:

1.负责正确使用本部门区域内的设备设施,对员工进行相关设备设施使用培训,告知客人合理使用设备设施的方法。

2.及时向工程部门反馈设备设施的异常情况和使用需求,协助工程部门进行设备设施的检查、维修和保养工作。

3.在设备设施发生突发故障时,协助工程部门采取应急措施,确保客人的生命财产安全和正常的经营秩序。

三、设备设施分类与档案管理

(一)设备设施分类

根据酒店设备设施的功能和用途,将其分为以下几大类:

1.建筑设备:包括酒店建筑物的主体结构、屋面、外墙、门窗等。

2.机电设备:如供电系统、给排水系统、中央空调系统、电梯、消防设备等。

3.客房设备:客房内的家具、电器、卫生洁具等。

4.餐饮设备:厨房的烹饪设备、冷藏设备、餐具清洗设备等,餐厅的桌椅、空调等。

5.娱乐健身设备:健身房的健身器材、娱乐场所的音响设备、游戏机等。

6.信息设备:酒店管理系统、网络设备、电话系统等。

(二)设备设施档案建立与管理

为每台设备设施建立独立的档案,档案内容包括:

1.设备设施的基本信息,如名称、型号、规格、生产厂家、购置日期、价格等。

2.设备设施的安装调试资料,包括安装图纸、调试报告、验收记录等。

3.设备设施的使用说明书、维修手册等技术资料。

4.设备设施的维修保养记录,包括日常检查记录、故障维修记录、定期保养记录等。

5.设备设施的运行参数记录,如温度、压力、电流、电压等。

工程部门指定专人负责设备设施档案的管理,确保档案资料的完整性和准确性。定期对档案进行整理和更新,为设备设施的维修保养、更新改造提供依据。

四、设备设施检查制度

(一)日常检查

1.工程人员检查:维修技工每天对所负责的设备设施进行巡检,按照规定的检查路线和检查项目进行逐一检查。检查设备设施的运行状态、温度、声音、振动等是否正常,有无泄漏、松动、损坏等情况。发现问题及时处理,并做好检查记录。

2.使用部门检查:各部门员工在日常工作中对本部门区域内的设备设施进行检查,主要检查设备设施的外观是否完好,是否能够正常使用。如发现异常情况,及时向工程部门报修。

(二)定期检查

1.周检查:工程部门技术主管每周对所管辖的设备设施进行一次全面检查,重点检查设备设施的运行状况、维护保养情况以及安全防护装置是否正常。检查结束后,编写检查报告,向上级领导汇报检查结果。

2.月检查:工程部门经理每月组织一次设备设施的月检查,对酒店内所有设备设施进行综合检查。检查内容包括设备设施的运行管理、维护保养、维修记录等方面。对检查中发现的问题,制定整改措施,明确责任人和整改期限。

3.季度检查:每季度由设备设施管理委员会组织相关人员对酒店设备设施进行季度检查。检查工作结合设备设施的运行特点和季节变化进行,如在夏季来临前对中央空调系统进行重点检查,在冬季来临前对供暖系统进行重点检查。检查结束后,形成季度检查报告,对设备

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