2026贵州茅台酒厂集团校招面笔试题及答案.docVIP

2026贵州茅台酒厂集团校招面笔试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.茅台酒酿造主要采用哪种工艺？

A.固态发酵

B.液态发酵

C.半固态发酵

D.气固态发酵

2.茅台酒的核心产区面积约为？

A.7.5平方公里

B.15.0平方公里

C.20.0平方公里

D.25.0平方公里

3.茅台酒基酒生产周期是？

A.半年

B.1年

C.2年

D.3年

4.以下哪个不是茅台酒的典型风味？

A.酱香

B.清香

C.醇甜香

D.窖底香

5.茅台酒酿造使用的高粱主要是？

A.粳高粱

B.糯高粱

C.甜高粱

D.杂交高粱

6.茅台集团的企业精神是？

A.爱我茅台，为国争光

B.团结拼搏，求实创新

C.诚信经营，质量第一

D.开拓进取，追求卓越

7.茅台酒酿造的关键微生物群主要分布在？

A.土壤

B.空气

C.酒曲

D.以上都是

8.茅台品牌价值在全球烈酒品牌中排名？

A.第一

B.第二

C.第三

D.第四

9.茅台酒的酿造工艺被列入国家级非物质文化遗产名录是在？

A.2001年

B.2003年

C.2006年

D.2008年

10.茅台集团的标志，像酒杯的图案象征着？

A.饮酒之乐

B.茅台的酒文化

C.开放与交流

D.品质与卓越

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.茅台酒酿造的“三高”工艺是指？

A.高温制曲

B.高温堆积发酵

C.高温馏酒

D.高温储存

2.以下属于茅台系列酒的有？

A.茅台王子酒

B.茅台迎宾酒

C.贵州大曲

D.赖茅酒

3.茅台集团的使命包含以下哪些内容？

A.酿造高品质生活

B.传承弘扬中华优秀传统文化

C.推动中国白酒国际化

D.为股东创造最大回报

4.茅台酒的口感特点有？

A.酱香突出

B.幽雅细腻

C.酒体醇厚

D.回味悠长

5.影响茅台酒风味的因素有？

A.地理环境

B.酿造原料

C.酿造工艺

D.储存时间

6.茅台集团在社会责任方面有哪些举措？

A.公益扶贫

B.环境保护

C.文化传承

D.人才培养

7.茅台酒的酿造过程包括以下哪些步骤？

A.下沙

B.糙沙

C.取酒

D.勾调

8.以下哪些是白酒行业的趋势？

A.品质升级

B.品牌集中

C.年轻化

D.健康化

9.茅台集团的企业文化要素包括？

A.企业使命

B.企业愿景

C.企业核心价值观

D.企业精神

10.茅台酒在国内外获得过哪些荣誉？

A.巴拿马万国博览会金奖

B.国家质量金奖

C.世界名酒称号

D.亚洲最佳烈酒奖

三、判断题（每题2分，共10题）

1.茅台酒可以在任何地方酿造出相同品质。（）

2.茅台酒的酒精度数只有53度。（）

3.所有茅台集团生产的酒都叫茅台酒。（）

4.茅台酒酿造过程中不添加任何香味物质。（）

5.茅台集团只专注于白酒业务。（）

6.茅台酒的酿造工艺是完全保密的。（）

7.储存时间越长的茅台酒口感一定越好。（）

8.茅台集团是国有企业。（）

9.茅台酒的包装设计一直没有变化。（）

10.喝茅台酒对身体没有任何危害。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述茅台酒酿造的季节性特点。

2.列举茅台集团的三大核心竞争力。

3.为什么茅台酒的酒精度数多为53度？

4.茅台集团如何进行品牌维护？

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论白酒行业未来发展中，文化营销的重要性。

2.探讨茅台集团在国际化进程中可能面临的挑战。

3.谈谈你对茅台集团进行产品多元化的看法。

4.分析年轻消费者对茅台品牌接受度的影响因素。

答案

一、单项选择题答案

1.A

2.A

3.B

4.B

5.B

6.A

7.D

8.A

9.C

10.B

二、多项选择题答案

1.ABC

2.ABCD

3.ABC

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

三、判断题答案

1.×

2.×

3.×

4.√

5.×

6.×

7.×

8.√

9.×

10.×

四、简答题答案

1.茅台酒酿造顺应自然，端午制曲、重阳下沙。端午气温高利于微生物生长繁殖形成曲香；重阳高粱成熟、当地河水赤水河最清澈，下沙更合适。

2.一是独特酿造工艺和地理环境，保证酒品质；二是强大品牌影响力，有极高知名度和美誉度；三是完善产业链，从原料种植到销售服务全链条布局。

3.53度茅台酒分子缔合度好，口感醇厚饱满。且酒精和水融合紧密，易保存，经过多年实践和验证形成该度数标准。

4.茅台集团通过把