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2025年家政服务员技能等级评定考试试题及答案解析

1.（单选）为卧床老人更换床单时，下列哪项操作最能有效预防剪切伤

A.一人抬颈一人抬腿整体翻身

B.将老人轻轻滑向床沿再翻身

C.先抬肩再抬髋部分段翻身

D.让老人自行抓住床栏用力转身

答案：B。解析：滑向床沿再翻身可减少皮肤与床单摩擦，降低剪切力；A、D均增加剪切风险；C虽分段但抬髋时仍易形成剪切面。

2.（单选）新生儿脐部残端自然脱落的平均时间为

A.1～3天

B.3～7天

C.7～14天

D.14～21天

答案：C。解析：临床统计7～14天脱落占85%，早于7天多因干燥过度，晚于21天需警惕肉芽或感染。

3.（单选）使用含氯消毒片配置500mg/L消毒液，每升水需加入有效氯含量为500mg/片的药片

A.0.5片

B.1片

C.2片

D.4片

答案：B。解析：目标浓度500mg/L，药片含量500mg，1片溶于1L水即可。

4.（单选）下列关于丝绸衣物洗涤的说法正确的是

A.可加入氧系漂白剂增艳

B.机洗选择“羊毛”程序比“丝绸”程序更安全

C.脱水转速控制在600转/分以内

D.晾晒时直接暴晒可杀菌除味

答案：C。解析：丝绸湿强度低，高转速导致纤维滑移起皱；A漂白剂破坏丝胶；B“羊毛”程序转速仍高；D暴晒使丝素氧化泛黄。

5.（单选）为糖尿病患者设计晚餐，下列组合升糖负荷最低的是

A.糙米饭150g+清炒西兰花200g+清蒸鲈鱼100g

B.荞麦面100g+凉拌菠菜150g+鸡丝80g

C.玉米棒200g+番茄炒蛋120g+豆腐50g

D.全麦面包两片+牛油果30g+脱脂奶250ml

答案：B。解析：荞麦面GI=59，量仅100g，GL≈15；A糙米GL≈24；C玉米GL≈26；D全麦面包GL≈20。

6.（单选）雇主家中发现蟑螂卵鞘，最优先的处理顺序是

A.喷洒杀虫剂→清扫→开水烫

B.用吸尘器吸→倒入垃圾袋→喷洒酒精

C.用镊子夹入密封瓶→开水煮10min→垃圾焚烧

D.直接脚踩→抹布擦拭→通风

答案：C。解析：卵鞘外壳抗药性强，需高温灭活；A、B、D均存在孵化残留风险。

7.（单选）使用玻璃清洁剂擦拭落地窗时，造成“花脸”的主要原因是

A.清洁剂pH值过高

B.抹布含柔软剂残留

C.玻璃表面二氧化硅结晶

D.室内外温差大于8℃

答案：B。解析：柔软剂为疏水阳离子，与清洁剂阴离子表面活性剂结合形成疏水膜，干后呈花斑。

8.（单选）下列哪项最能体现“主动式”收纳理念

A.按颜色深浅排列衣物

B.为同类物品贴统一标签

C.在抽屉内加隔板分格

D.将常用物品置于“黄金一臂”区

答案：D。解析：主动式强调减少取放动作，黄金一臂区（离地75～150cm、水平0～60cm）最省体力。

9.（单选）为失智老人布置怀旧角，下列物品最可能触发焦虑记忆

A.1950年代搪瓷缸

B.老式黑白结婚照

C.铁皮青蛙玩具

D.文革时期袖章

答案：D。解析：创伤性记忆与政治符号关联强；A、B、C多触发中性或愉快记忆。

10.（单选）使用手持式蒸汽清洁机杀灭螨虫，需保持出口温度高于

A.60℃

B.70℃

C.80℃

D.90℃

答案：C。解析：螨虫蛋白质变性需80℃以上持续10s；60℃仅能抑制活性。

11.（单选）下列关于铝锅使用禁忌的说法正确的是

A.可长时间煮番茄汤

B.煮牛奶不会增加铝溶出

C.忌用钢丝球刷洗后存放酸性食物

D.铝锅变黑后可用食醋浸泡恢复

答案：C。解析：刷痕增大表面积，酸性食物加速铝溶出；A番茄酸性高；B牛奶乳酸促溶；D变黑系氧化膜，醋泡破坏膜层。

12.（单选）为孕晚期孕妇搭配钙源，下列组合吸收率最高的是

A.牛奶250ml+菠菜200g

B.豆腐干100g+芝麻酱20g

C.带骨沙丁鱼罐头120g+柠檬片

D.奶酪50g+橙子150g

答案：C。解析：沙丁鱼骨提供羟基磷灰石钙，柠檬维C促溶；A菠菜草酸抑制；B豆腐植酸；奶酪脂肪降低胃排空。

13.（单选）雇主家宠物猫患猫癣，服务员自身最需检查的部位是

A.手掌虎口

B.腋下

C.小腿胫前

D.耳后

答案：A。解析：猫癣人畜共患，抱猫时手掌虎口最先接触病灶。

14.（单选）下列哪种污渍最适合使用“酶洗+氧漂”两步法

A.红酒渍

B.婴儿配方奶渍

C.圆珠笔油

D.机油

答案：B。解析：奶渍蛋白脂肪复合，蛋白酶分解蛋白，氧漂去除色素；