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2026年伊利集团采购经理采购面试题及答案解析

一、行为面试题（共5题，每题8分，总分40分）

考察点：考察候选人在过往工作中的采购经验、团队协作能力、问题解决能力及应变能力，结合乳制品行业特性设计。

1.请分享一次你负责的采购项目，其中供应商突然无法按时交货，你是如何处理的？最终结果如何？

评分标准：8分（问题识别4分，解决方案4分）

2.在与供应商谈判时，对方坚持高价但你的预算有限，你如何应对？请举例说明。

评分标准：8分（谈判策略4分，结果达成4分）

3.描述一次你与跨部门（如生产、销售）合作完成采购任务的经历，过程中遇到哪些冲突？如何解决的？

评分标准：8分（合作能力4分，冲突解决4分）

4.如果你的采购决策被上级否定，你会如何沟通和调整？请结合乳制品行业供应链的复杂性举例说明。

评分标准：8分（沟通能力4分，调整策略4分）

5.在伊利集团这样的大型企业，采购流程可能涉及多个层级审批，你如何确保效率与合规性？

评分标准：8分（流程管理4分，合规意识4分）

二、情景面试题（共4题，每题10分，总分40分）

考察点：考察候选人对乳制品行业供应链的理解、风险应对能力及采购策略制定能力。

1.某地奶源供应商因天气原因导致原奶质量下降，你作为采购经理，会如何评估和处理？

评分标准：10分（风险评估4分，解决方案6分）

2.伊利计划拓展东南亚市场，你作为采购负责人，需要采购当地特色的包装材料，你会如何选择供应商？

评分标准：10分（供应商选择4分，本地化策略6分）

3.如果发现某供应商存在环保不达标问题，但价格极具竞争力，你会如何权衡？请说明决策依据。

评分标准：10分（风险评估4分，决策依据6分）

4.假设伊利某款明星产品因原料价格暴涨导致利润下滑，你作为采购经理，会如何通过替代料或谈判缓解压力？

评分标准：10分（成本控制4分，创新方案6分）

三、专业知识题（共5题，每题6分，总分30分）

考察点：考察候选人对乳制品行业采购核心知识、供应链管理及法律法规的理解。

1.伊利的主要原奶供应商集中在哪些省份？如何确保奶源的可追溯性？

评分标准：6分（地理认知3分，可追溯体系3分）

2.乳制品行业常见的采购风险有哪些？如何通过合同条款规避？

评分标准：6分（风险类型3分，合同条款3分）

3.伊利的产品有冷链运输需求，你如何选择合适的物流供应商？

评分标准：6分（供应商筛选4分，冷链要求2分）

4.《食品安全法》对乳制品采购有哪些关键要求？请举例说明。

评分标准：6分（法律条款3分，实际应用3分）

5.如果伊利需要采购进口乳清蛋白，你会关注哪些关税和检验检疫问题？

评分标准：6分（关税政策3分，检验检疫3分）

四、案例分析题（共2题，每题15分，总分30分）

考察点：考察候选人的数据分析能力、采购决策能力和行业洞察力。

1.案例背景：

伊利某款酸奶因主要原料（如脱脂乳粉）价格连续6个月上涨20%，销售部门要求采购部在3个月内找到替代供应商或调整配方。现有供应商A价格稳定但产能有限，供应商B价格低但质量不稳定。

问题：

（1）你会如何分析替代方案的成本和质量平衡？

（2）如何与销售部门协商，确保决策兼顾短期利润和长期品牌形象？

（3）采购过程中可能遇到哪些风险？如何应对？

评分标准：15分（替代方案5分，部门沟通5分，风险应对5分）

2.案例背景：

伊利计划在内蒙古新建牧场，需采购自动化挤奶设备。供应商C报价高但技术先进，供应商D价格低但售后服务薄弱。当地政策要求优先采购本地企业，但本地供应商技术落后。

问题：

（1）你会如何评估供应商的技术和成本效益？

（2）如何平衡政策要求与企业需求？

（3）如果采购后设备出现故障，你会如何处理？

评分标准：15分（技术评估5分，政策平衡5分，售后处理5分）

答案解析

一、行为面试题答案解析

1.供应商交货延迟处理案例

参考答案：

-问题识别：发现供应商因设备故障无法按时交货，立即联系对方确认具体影响范围（如延迟天数、库存影响）。

-解决方案：

-紧急联系备用供应商，对比价格和交期，选择最优方案；

-与伊利生产部门协商调整生产计划，避免库存积压；

-要求原供应商提供赔偿方案（如降价或延长账期），并在合同中增加违约条款。

解析：体现危机处理能力、供应链协同和合同意识。乳制品行业对时效性要求高，需快速响应。

2.谈判中对方坚持高价

参考答案：

-谈判策略：

-调研市场替代料价格，准备替代方案；

-强调长期合作优势（如订单量锁定），要求对方分期付款或提供阶梯价格。

-结果达成：成功将价格降低10%，并签订3年框架协议。

解析：体现谈判技巧和成本控制能力，乳制品