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学前教育健康试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.婴幼儿每日所需的热量摄入量大约是多少？()

A.1000千卡

B.1200千卡

C.1500千卡

D.1800千卡

2.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

3.婴幼儿的饮食中，以下哪种食物不宜过量摄入？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

4.婴幼儿发生食物中毒时，以下哪种处理方法最正确？()

A.喝大量水

B.吃止吐药

C.立即就医

D.禁食一天

5.婴幼儿的饮食中，以下哪种食物富含铁质？()

A.鸡肉

B.面包

C.蔬菜

D.水果

6.婴幼儿的饮食中，以下哪种食物富含维生素A？()

A.鸡蛋

B.面包

C.胡萝卜

D.水果

7.婴幼儿的饮食中，以下哪种食物富含维生素B群？()

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

8.婴幼儿的饮食中，以下哪种食物富含维生素C？()

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

9.婴幼儿的饮食中，以下哪种食物富含维生素D？()

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

10.婴幼儿的饮食中，以下哪种食物富含锌？()

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

二、多选题(共5题)

11.婴幼儿在生长发育过程中，哪些营养素是必需的？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素A

E.维生素C

F.维生素D

G.钙

H.铁

I.锌

12.以下哪些行为有助于婴幼儿建立良好的饮食习惯？()

A.定时定量进餐

B.鼓励婴幼儿自主进食

C.避免追喂食物

D.增加食物种类

E.强迫婴幼儿吃饭

F.限制零食摄入

13.婴幼儿出现哪些症状可能表明患有营养缺乏症？()

A.生长发育迟缓

B.皮肤干燥、脱皮

C.消化不良

D.免疫力下降

E.贫血

F.肌肉无力

G.注意力不集中

H.情绪波动大

14.以下哪些措施有助于预防婴幼儿营养过剩？()

A.控制食物分量

B.避免高热量食物过量摄入

C.限制零食和甜食

D.鼓励适量运动

E.监督婴幼儿饮食

F.忽视食物种类

15.以下哪些食物是婴幼儿饮食中应该增加的？()

A.新鲜水果和蔬菜

B.全谷物食品

C.富含钙的食物

D.富含铁的食物

E.富含蛋白质的食物

F.过多的甜食和高脂肪食物

三、填空题(共5题)

16.婴幼儿每日所需的钙质摄入量，建议不少于多少毫克？

17.婴幼儿每日所需的维生素A摄入量，建议不少于多少微克？

18.婴幼儿每日所需的铁质摄入量，建议不少于多少毫克？

19.婴幼儿每日所需的锌质摄入量，建议不少于多少毫克？

20.婴幼儿每日所需的维生素C摄入量，建议不少于多少毫克？

四、判断题(共5题)

21.婴幼儿在添加辅食时，应该先从单一食物开始，逐渐增加食物种类。()

A.正确B.错误

22.婴幼儿如果出现挑食偏食，家长应该强制纠正。()

A.正确B.错误

23.婴幼儿的饮食中，蛋白质的摄入量越多越好。()

A.正确B.错误

24.婴幼儿的饮食中，水果和蔬菜的摄入量可以随意增加。()

A.正确B.错误

25.婴幼儿的饮食应该以谷物类食物为主。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简要说明婴幼儿辅食添加的原则和步骤。

27.如何判断婴幼儿是否缺乏维生素D？

28.婴幼儿饮食中如何保证蛋白质的摄入量？

29.婴幼儿发生食物中毒后，家长应采取哪些紧急措施？

30.如何培养婴幼儿良好的饮食习惯？

学前教育健康试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】婴幼儿每日所需的热量摄入量因年龄、体重、活动量等因素而异，一般建议为1200千卡左右。

2.【答案】A

【解析】鸡蛋是富含钙质的食物，有助于婴幼儿骨骼和牙齿的发育。

3.【答案】B

【解析】婴幼儿的饮食中，脂肪不宜过量摄入，以免造成消化不良和肥胖。

4.【答案】C

【解析】婴幼儿发生食物中毒时，应立即就医，以免病情加重。

5.【答案】A

【解析】鸡肉富含铁质，有助于婴幼儿预防贫血。

6.【答案】C

【解析】胡萝卜富含