人教版选修5第1章第4节研究有机化合物的一般步骤和方法课件(130张).pptVIP

(6)经查阅资料,玫瑰精油的化学式为C8H10O,其红外光谱图如图所示,请你写出玫瑰精油的结构简式。提示:【素养评价】1.科学探究——水平2:能对玫瑰精油的提取方法提出可能的假设,并整合相关资料。2.科学探究——水平3:能依据玫瑰精油的提取提出方案,独立完成探究任务,交流探究成果。3.科学探究——水平4:能针对玫瑰精油的提取过程进行反思、提出质疑。4.证据推理——水平2:指出各种谱图表示的具体含义,并运用于谱图推测有机物的组成、结构、性质。(3)打开结晶器底部阀门(结晶器底阀采取保温措施),放出母液。(4)将结晶器内的粗晶体按一定的升温程序缓慢升温,通过自控系统调节升温速率,升温速率为0.2～0.5℃·min-1,使晶体部分熔化以汗液形式排出,当温度升高到122℃到达发汗终点。(5)排出发汗液后,按一定的升温速率升至124℃,使晶体全部熔化,打开结晶器底部阀门,排出最终产品。创新亮点:产品纯度明显高于传统的重结晶法。在此条件下,可制备出纯度高于99.5%的苯甲酸产品。【探究训练】苯甲酸的重结晶实验基本操作如下:①将粗苯甲酸1g加到100mL的烧杯中,再加入50mL蒸馏水,在石棉网上边搅拌边加热,使粗苯甲酸溶解。②全溶解后再加入少量蒸馏水并搅拌。③然后,使用短颈玻璃漏斗趁热将溶液过滤到另一100mL烧杯中,将滤液静置,使其缓慢冷却结晶。④滤出晶体。回答下列问题:(1)上述四步操作过程中需用到玻璃棒的步骤有_______________________________________________。?(2)步骤②的目的是___________________________。?(3)观察滤液冷却时的实验现象:________________。?(4)重结晶后苯甲酸的状态:____________________。?【解析】(1)由实验步骤可知,①溶解、②搅拌、③过滤、④转移晶体,均需要玻璃棒,则①②③④均使用。(2)步骤②的目的是使其溶解,减少过滤时苯甲酸的损失,防止过饱和提前析出结晶。(3)滤液冷却时的实验现象为晶体析出,且越来越多。(4)结晶后苯甲酸为晶体,具有规则的几何外形。答案:(1)①②③④(2)减少过滤时苯甲酸的损失,防止过饱和提前析出结晶(3)晶体析出,且越来越多(4)晶体【名师点评】本题考查了重结晶的操作与原理。该题注重考查学生对重结晶操作及原理的应用,考查学生玻璃棒的用途,考查学生观察和描述实验现象的能力。燃烧方程式法确定有机物的分子式学科素养:能解释证据与结论之间的关系,确定形成科学结论所需要的证据和寻找证据的途径。【技法指导】有机物烃和烃的含氧衍生物燃烧的化学方程式为CxHy+(x+)O2xCO2+H2OCxHyOz+(x+-)O2xCO2+H2O(1)由烃的燃烧方程式进行计算、推理,讨论可确定烃的分子式。①当温度低于100℃时,气态烃燃烧前后气体总体积变化为(+1)。②当温度高于100℃时,气态烃燃烧前后气体总体积变化为(-1)。由以上分析可知,烃类的燃烧前后气体总体积的变化与分子中碳原子数无关,主要取决于分子中氢原子的数目及水的状态。(2)由烃的含氧衍生物燃烧方程式可知,由于x、y、z相对独立,借助通式(CxHyOz)进行计算,解出x、y、z,最后求出分子式。(3)综合利用方程式中有机物耗氧量、反应物、生成物之间的“量”的关系,求出分子式。(4)如果是烃的混合物,可以设烃的混合物平均分子式为CxHy,再根据其燃烧的化学方程式求出x、y,判断出可能的分子式组合,再利用十字交叉法,求出混合物中各种成分的物质的量之比,进而推断出混合物的成分。【典题例析】【典例】将含C、H、O的有机物3.24g装入元素分析装置,通入足量的氧气使它完全燃烧,将生成的气体依次通过盛氯化钙的管A和盛碱石灰的管B,测得A管质量增加了2.16g,B管质量增加了9.24g。已知该有机物的相对分子质量为108,试确定该化合物的分子式________。?【审题指导】信息提取形成思路①含C、H、O的有机物,通入足量的氧气使它完全燃烧写出含C、H、O的有机物燃烧的通式②盛氯化钙的管A和盛碱石灰的管B,A管质量增加了2.16g,B管质量增加了9.24g由A和B两管中的物质,可知水的质量为2.16g,二氧化碳的质量为9.24g,然后根据方程式即可确定分子式【解析】设该化合物的分子式为CxHyOz,根据CxHyOz+xCO2+H2O108