脑血栓营养护理措施.doc

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脑血栓营养护理措施

一、脑血栓患者的核心饮食原则

脑血栓的发生与血管损伤、血液高凝状态密切相关，饮食干预的核心目标是保护血管内皮、改善血脂代谢、控制血压血糖、降低再发风险。患者需严格遵循以下五大原则：

1.低钠高钾，控压护血管

高血压是脑血栓的首要危险因素，过量钠摄入会导致水钠潴留、血压升高，加重血管壁压力。

低钠：每日食盐摄入量控制在3-5克（约一啤酒瓶盖），避免咸菜、腊肉、酱菜、加工零食（如薯片、辣条）等高钠食物；烹饪时用天然香料（葱、姜、蒜、柠檬汁）替代盐和酱油。

高钾：钾能促进钠排出，调节血压。优先选择香蕉、橙子、菠菜、土豆、山药、菌菇类（香菇、金针菇）等富钾食物，每日钾摄入量建议达

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