2025年8月国际粮食市场形势分析.pdfVIP

16市场分析HEILONGJIANGLIANGSHI

2025年8月国际粮食市场形势分析

□齐驰名

（国家粮食和物资储备数据中心，北京100384）

美国农业部8月供需月报数据显示，全球玉米、大米2492万吨，主要是美国玉米产量上调2633万吨，同比增

产量较上月上调，小麦、大豆产量下调，大豆、玉米、加6256万吨，增幅5.1%。预计美国、阿根廷和乌克兰玉

大米和小麦产量同比均明显增加。8月份，国际小麦价格米产量分别为4.25亿吨、5300万吨和3200万吨，同比分

连续第三个月下跌、玉米价格先跌后涨、大米价格互有别增加4762万吨、300万吨和520万吨；巴西玉米产量1.31

涨跌，大豆价格反弹上行。亿吨，同比减少100万吨。全球玉米消费量12.8亿吨，较

一、2025/26年度全球主要粮食品种供需情况上月上调1275万吨，同比增加3187万吨，增幅2.6%。全

球玉米贸易量2.0亿吨，较上月上调447万吨，同比增加

美国农业部8月供需月报数据显示，预计2025/26

857万吨，增幅4.5%。预计美国玉米出口量7250万吨，较

年度全球谷物产量29.2亿吨，同比增加7323万吨，增幅

上月上调450万吨，同比增加120万吨。阿根廷、巴西和

2.6%。全球谷物期末库存7.56亿吨，同比下降519万吨，

乌克兰玉米出口量分别为3700万吨、4200万吨和2550万

减幅0.7%。全球谷物贸易量5.18亿吨，同比增加1723万

吨，同比分别增加150万吨、200万吨和450万吨。全球玉

吨，增幅3.4%。

米期末库存2.83亿吨，较上月上调1046万吨，同比减少

（一）全球小麦产量较上月预测值下调，总量仍突

57万吨，减幅0.2%；库存消费比22%。

破8亿吨

（三）全球大米产量较上月上调，同比增加

2025/26年度全球小麦产量预计为8.07亿吨，较上月

2025/26年度全球大米产量5.41亿吨，较上月上调

预测值下调165万吨，同比增加700万吨，增幅0.9%。其

19万吨，同比增加63万吨。其中，印度大米产量1.51亿

中，欧盟增产明显，预计产量为13825万吨，较上月上调

吨，较上月持平，同比增加100万吨。印尼、越南和泰国

100万吨，同比增加1613万吨，增幅13.2%。加拿大和乌

大米产量分别为3360万吨、2630万吨和2040万吨，较上

克兰小麦产量分别为3500万吨和2200万吨，均较上月持

月持平，同比分别减少50万吨、65万吨和37万吨。全球

平，同比分别持平和下降140万吨。俄罗斯和印度小麦产

大米消费量5.39亿吨，较上月下调29万吨，同比增加912

量分别为8350万吨和11751万吨，同比分别增加190万吨

万吨，增幅1.7%。