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罐头封装工岗位职业健康操作规程

文件名称：罐头封装工岗位职业健康操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于罐头封装工岗位，旨在保障员工身体健康，预防职业病和职业伤害，确保生产安全和产品质量。规程明确了工作环境要求、个人防护措施、操作流程及安全注意事项，以规范罐头封装作业，提高工作效率。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：操作前，员工需穿戴符合国家标准的安全帽、工作服、防护手套、防护眼镜、耳塞等劳动防护用品，确保身体关键部位得到有效保护。

2.设备检查：检查封装机、输送带、封口机等设备是否正常运行，无异常噪音、震动和漏油现象。确保设备清洁，无杂物和污渍，以防止操作过程中发生意外。

3.环境要求：工作环境应保持通风良好，温度适宜，相对湿度在40%-70%之间。地面应保持平整、干燥，防止滑倒。定期进行空气质量检测，确保空气中无有害气体和粉尘。

4.操作前培训：对新员工或更换岗位的员工进行岗位操作规程和安全知识的培训，确保其掌握操作技能和安全注意事项。

5.个人清洁：操作前，员工应保持个人卫生，洗净双手，不得在工作区域内进食、吸烟。

6.工具准备：准备必要的工具，如螺丝刀、扳手等，并确保工具完好无损。

7.物料准备：检查罐头原料、辅料及包装材料是否符合要求，确保质量合格，数量充足。

8.安全检查：对工作区域进行安全检查，消除安全隐患，如检查电气线路、消防设施等。

9.交班手续：交班人员应将设备状态、工作情况、安全事项等向接班人员交代清楚。

三、操作步骤

1.开机准备：开启封装机电源，待设备预热至正常工作温度。检查输送带是否运行平稳，封口机是否正常工作。

2.物料装填：将清洗干净的罐头整齐地放入输送带上，确保罐口朝上，不得有空罐或损坏罐头。

3.封装过程：启动输送带，罐头依次通过封口机进行封口。注意观察封口质量，确保密封完好，无漏气或漏液现象。

4.灌装：封口后，将罐头送入灌装机，按比例加入规定的罐头内容物，确保罐内充盈度适宜。

5.贴标：罐头灌装后，将其送至贴标机进行贴标。注意标签粘贴位置准确，不得出现错贴、皱褶或脱落。

6.真空/无菌处理：根据产品要求，进行真空或无菌处理，确保罐头品质符合标准。

7.转盘定位：将处理后的罐头送至转盘，进行自动分拣和定位，确保罐头摆放整齐。

8.包装：将定位好的罐头送入包装机进行外包装，注意包装牢固，标签朝外。

9.出仓检查：检查包装完成的罐头，确保无破损、泄漏等质量问题。

10.关机维护：工作完成后，关闭设备电源，进行清洁保养，检查设备有无损坏，做好记录。

关键点：确保物料质量，操作过程中保持注意力集中，严格遵循操作规程，防止误操作导致安全事故。定期检查设备状态，及时维护保养，确保设备正常运行。

四、设备状态

1.良好状态：

-设备启动后，各部分运行平稳，无异常噪音和震动。

-输送带运转顺畅，无跳动或卡滞现象。

-封口机封口均匀，封线整齐，无漏气或漏液。

-灌装机灌装量准确，罐内内容物无溢出。

-贴标机标签粘贴牢固，位置准确。

-转盘运行稳定，罐头摆放整齐，无错位。

-包装机包装牢固，外观整洁。

-设备表面清洁，无油污、灰尘。

2.异常状态：

-设备出现异常噪音、震动或发热，可能是轴承磨损、润滑不良或机械故障。

-输送带跳动或卡滞，可能是传动带松弛、导轨损坏或异物卡住。

-封口机封线不整齐、封口不严，可能是封口刀磨损、压力不当或机械故障。

-灌装机灌装量不准确，可能是计量系统故障或设定错误。

-贴标机标签粘贴不牢固，可能是胶水质量不佳或机器调整不当。

-转盘运行不稳定，罐头摆放不整齐，可能是转盘定位不准确或机械故障。

-包装机包装不牢固，可能是包装材料质量差或机器调整不当。

-设备表面油污、灰尘，可能是润滑不足或清洁不及时。

在操作过程中，员工应时刻监控设备状态，发现异常应立即停机检查，排除故障后方可继续操作。同时，定期进行设备维护保养，预防潜在问题，确保生产安全和产品质量。

五、测试与调整

1.测试方法：

-输送带测试：检查输送带的速度和稳定性，确保罐头在输送过程中不会掉落或倾斜。

-封口机测试：通过模拟封口操作，检查封口机的封口质量，包括封线是否均匀、封口是否严密。

-灌装机测试：使用标准罐头进行灌装测试，确保灌装量准确无误。

-贴标机测试：检查标签粘贴的准确性和牢固度，确保标签位置正确且不易脱落。

-转盘测试：观察转盘的运行是否平稳，罐头是否正确分拣和定位。

-包装机测试：检查包装机的包装效果，确保包装牢固且外观整洁。

2.调整程序：

-输