2025年老干妈的企业文化.docxVIP

研究报告

PAGE

1-

2025年老干妈的企业文化

一、企业愿景

1.成为全球调味品行业的领导者

在追求成为全球调味品行业领导者的道路上，老干妈始终坚持创新与发展的理念，致力于打造全球消费者喜爱的品牌。据相关数据显示，自2005年起，老干妈的年销售额以平均30%的速度增长，2018年销售额达到近70亿元。这一成就的取得，离不开老干妈对产品品质的严格把控和对市场需求的敏锐洞察。例如，针对全球消费者的口味差异，老干妈推出了多种口味的产品，如辣椒酱、豆瓣酱、花生酱等，满足不同市场的需求。在全球化的布局中，老干妈的产品已经出口到60多个国家和地区，深受国际消费者喜爱。

为了巩固和提升在调味品行业的领导地位，老干妈在技术研发上不断投入，与国内外知名科研机构合作，引进先进的食品加工技术。通过科技创新，老干妈成功研发出低温烘焙工艺，不仅保留了食材的营养成分，还提高了产品的口感和安全性。以老干妈旗下的辣椒酱为例，其生产过程中使用的辣椒筛选、清洗、研磨等环节均采用了自动化设备，确保了每一瓶辣椒酱的品质。此外，老干妈还注重可持续发展，通过绿色生产方式，降低生产过程中的能耗和排放，实现了经济效益与社会责任的和谐统一。

面对全球调味品市场的竞争，老干妈积极拓展国际合作，与国际知名品牌开展交流与合作，学习借鉴先进的营销理念和品牌推广经验。例如，与全球著名的调味品零售商麦德龙集团合作，实现了老干妈产品在全球范围内的销售。同时，老干妈还借助跨境电商平台，将产品销售至美国、欧洲等地区，进一步扩大了品牌影响力。在全球调味品行业中，老干妈不仅是一家中国品牌，更是一个国际化的企业，正以其独特的魅力和实力，引领行业走向更加广阔的未来。

2.推动中国调味品走向世界

(1)老干妈作为中国调味品行业的领军企业，积极推动中国调味品走向世界。据统计，自2010年以来，老干妈的出口额逐年攀升，2019年出口额达到2.5亿美元，同比增长30%。这一成绩的背后，是老干妈对产品质量的严格把控和对国际市场的精准定位。例如，针对不同国家和地区的饮食习惯，老干妈推出了多种口味的产品，如麻辣味、甜酸味等，成功吸引了全球消费者的目光。

(2)老干妈在国际市场的拓展中，注重品牌建设和文化交流。通过参加国际食品展、举办品鉴会等活动，老干妈向世界展示了中华美食的独特魅力。以2018年德国科隆国际食品展为例，老干妈的产品吸引了众多国际采购商和消费者的关注，现场订单量同比增长50%。此外，老干妈还与国外知名餐饮企业合作，将中国调味品融入国际美食，进一步提升了中华美食的国际影响力。

(3)在推动中国调味品走向世界的过程中，老干妈还积极承担社会责任，支持全球范围内的公益事业。例如，在非洲地区，老干妈与当地政府合作，开展农业培训项目，帮助当地农民提高辣椒种植技术，助力当地经济发展。同时，老干妈还积极参与环保活动，通过减少包装材料、推广绿色生产等方式，为全球可持续发展贡献力量。这些举措不仅提升了老干妈的国际形象，也为中国调味品行业树立了良好的榜样。

3.持续创新，引领行业发展

(1)老干妈始终将创新视为企业发展的核心驱动力，不断推动产品研发和技术升级。近年来，老干妈投入数千万资金用于研发中心建设，引进国内外高端人才，成功研发出多款创新产品。例如，老干妈推出的“老干妈香辣酱”系列，采用独特的发酵工艺，保留了食材的原汁原味，深受消费者喜爱。据统计，该系列产品自上市以来，销售额已突破10亿元。

(2)在技术创新方面，老干妈与多家科研机构合作，共同研发出多项专利技术。例如，老干妈自主研发的“低温烘焙辣椒技术”有效保留了辣椒的营养成分，同时降低了产品中的亚硝酸盐含量，提高了产品的安全性。这一技术已广泛应用于老干妈旗下所有辣椒酱产品，为消费者提供了更健康的选择。此外，老干妈还通过优化生产流程，降低了能源消耗，实现了绿色生产。

(3)老干妈在引领行业发展方面，不仅关注产品创新，还致力于推动行业标准的制定。2018年，老干妈联合中国调味品协会，共同起草了《辣椒酱行业标准》，为行业提供了统一的质量标准。此举不仅提升了老干妈的品牌形象，也为整个调味品行业的发展奠定了基础。在老干妈的引领下，中国调味品行业正逐步走向规范化、国际化。

二、核心价值观

1.诚信为本，客户至上

(1)老干妈始终坚持“诚信为本，客户至上”的经营理念，将诚信视为企业的生命线。这一理念体现在企业的方方面面，从原材料采购到产品生产，再到售后服务，老干妈始终把消费者的利益放在首位。例如，在原材料采购环节，老干妈坚持选用优质辣椒，与国内多家辣椒种植基地建立长期合作关系，确保了产品质量的稳定。据数据显示，老干妈的产品合格率高达99.8%，远高于行业平均水平。

(2)老干妈在客户服务方面也展现了其“客户至上”的理念。公司设立专