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第一章预制菜市场崛起：全球与本土的机遇之门第二章智造升级：AI与自动化重塑生产链第三章渠道重构：新零售场景的渗透逻辑第四章消费升级：健康化与个性化需求爆发第五章跨境机遇：全球市场与品牌出海第六章投资路径：从蓝海到深海的布局策略
01第一章预制菜市场崛起：全球与本土的机遇之门
预制菜市场崛起的关键趋势消费升级趋势政策支持力度竞争格局演变健康化、个性化需求崛起。2024年消费者在预制菜上的平均月支出达156元，健康意识驱动下，“低脂”“高蛋白”“有机”产品搜索量提升120%。2024年《关于促进预制菜产业高质量发展的指导意见》提出“三年内实现社会消费品零售总额超2000亿”目标，配套
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