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《评茶员》（中级）练习题（含答案）.docx

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    《评茶员》（中级）练习题（含答案）

    一、单选题（共90题，每题1分，共90分）

    1.乌龙茶品类不同,各有特点,凤凰单拟香气具。()

    A、黄林香气具花蜜韵

    B、香高如肉桂

    C、兰花香具岩韵

    D、栀子花香具音韵

    参考答案：A

    2.黑茶、紧压茶贮存根据（GB/T30375-2013）宜控制温度25℃以下，

    相对湿度____

    A、70%

    B、60%

    C、50%

    D、80%

    参考答案：A

    3.泡茶用水需符合()标准。

    A、GB3838

    B、GB5749

    C、GB8303

    D、GB2763

    参考答案：B

    4.()不是按焙火程度进行分类的。

    A、半熟茶

    B、生茶

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