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偏瘫患者吞咽与进食护理要点;第一章;吞咽障碍定义与发病率;吞咽障碍的临床表现与并发症;吞咽过程的四个阶段;第二章;中枢神经损伤导致吞咽功能障碍;器质性与功能性吞咽障碍区别;第三章;临床评估与筛查工具;影像学与仪器检查;评估重点:吞咽安全性与效率;第四章;体位调整与进食姿势;进食技巧与辅助训练;口腔护理与气道保护;第五章;吞咽障碍食品的质地与分级;食物质构调整原则;饮食营养与口味兼顾;第六章;误吸定义与高危因素;误吸预防关键点;误吸急救:海姆立克法步骤;第七章;管饲适应症与护理要点;胃造瘘护理;第八章;护理质量指标构建;患者及家属教育
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