罐装食品的健康选择.pptxVIP

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添加文档标题;;添加章节标题;现状分析：快节奏生活中的”便利刚需”;;现状分析：快节奏生活中的”便利刚需”;问题识别：便利背后的健康隐忧;问题识别：便利背后的健康隐忧;;;;营养流失的”不可避免”;科学评估：用数据说话的健康画像;科学评估：用数据说话的健康画像;安全性评估：符合国标即安心;?水产类罐头：金枪鱼、沙丁鱼等深海鱼罐头是优质蛋白和Omega-3的良好来源。研究显示，罐装金枪鱼的蛋白质消化率达92%，与新鲜鱼肉相当；其DHA含量因加工过程中水分流失，每100克反而比新鲜鱼高10%-15%。但油浸罐头的脂肪含量（约20%）是水浸罐头（约5%）的4倍，需注意选择。

?果蔬类罐头：